こんにちは。ZeekなGoeです。
もうすぐ、ゴールデンウイークですね。最長の人では驚異の10連休!!
とりあえず、私は旅行の予定があります。
旅行でのお酒を楽しもうと思います。
はい、結局お酒中心の生活です(笑)
さて、今日は飲食店ネタです。イタリアのブドウ焼酎 グラッパを紹介します。
イタリアンのファミレスとして有名な、サイゼリアで食事をしていた時、
ふとメニューを見ると、グラッパというお酒に目が止まりました。
以前からサイゼリアでは、ちょくちょく食事をしていましたが、
お酒のメニューまでしっかりと見ていなかったので、今まで気づきませんでした。
サイゼリアと言えば、手ごろな価格帯で飲めるワインの印象が強いですが
ちょっと変わったお酒もあるのですね。サイゼリアやりますね～(笑)
このグラッパは、イタリアのブドウの焼酎ということですが
そもそも、グラッパってなんぞや(。´･ω･)? と思う方もいるでしょう。
私も、グラッパという言葉すら、聞き覚えがありませんでした。
と、いうわけでさっそく調べました。
今やネット社会ですので、調べられないことなど無いのです(｀･ω･´)
焼酎ではないじゃないか～ヾ(`Д´*)ノ
まあ、蒸留酒なので、そんなに変わらないと思いますが。
一般的なブランデーはワインを蒸留して作りますが、グラッパは
ブドウの絞りカスを発酵させたアルコールを蒸留して作るそうです。
つまり、原材料は同じブドウですが、製造工程や蒸留するものが違う
といったところでしょうか。
イタリアではポピュラーな酒で、食後酒として、飲まれているそうです。
さて、このグラッパはどのような味わいでしょうか？
あっ、メニューに食後酒と記載されていたので、もちろん食後に飲みました。
運ばれてきたグラッパは、まさかのプラスチックグラスでの登場( ﾟДﾟ)!!
色は無色透明。香りはブドウのフルーティーな香りが広がっています。
ワインやブランデーとは違った、未熟成な若い香りがします。
アルコール度数が40％あるため、アルコールの刺激が少々強めですが
それ以上にブドウの甘味を強く感じます。
この味わいは初めてですね～。おいしいわ～(・∀・)
ファミレスはビールかワインぐらいしか無いだろうという
固定概念をいい意味で見事に覆してくれました。
グラッパを紹介することも無かったでしょう。
そういった意味では、サイゼリアでグラッパを見つけることができて
ラッキーだったかもしれません。
いかがでしょうか？
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(サイゼリアでは焼酎と記載しているので、あえて焼酎としています)
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それでは、みなさま、よいのんべぇライフを(・∀・)
