吟米WHITE

こんにちは。ZeekなGoeです。

今、ラグビーワールドカップが盛り上がっていますね～。

先日の日本VSアイルランドの試合は面白かった(・∀・)

でもリアルタイムで見ることができなかったので、録画で見ました(*ﾉｪﾉ)

世界ランキング2位のアイルランドに勝った日本、すごすぎでした!!

この勢いで、次の試合も勝てるように、応援していきたいですね。

最近のラグビーブームに乗っかって、見るようになったんですが

ラグビーって面白いですね(・∀・)

なので、ちょくちょくラグビーの試合をテレビで見るようになりました。

この機会にラグビーを見たことが無いって人は、見てみてはいかかでしょうか？

野球やサッカーとは違った、熱いスポーツにハマるかもしれませんよ！

さて、本題です。今回は、ビール記事になります。

たまに行く雑貨屋のオンセブンデイズで、ちょっと気になるビールがありました。

www.on-seven-days.jp

銘柄は「吟米WHITE」と「吟米IPA」です。

新潟の地ビールで、クラフトビールと謳ってますね。

今回は、「吟米WHITE」をレビューしていきたいと思います。

ちなみに、写真の右側が「吟米WHITE」になります。

[目次]

このお酒について

【お酒概要】

新潟県にある新潟ビール醸造株式会社が製造・販売を行っている

クラフトビールです。

このビールの特徴は、原料に新潟県産コシヒカリを使われているそうです。

ただ新潟県産コシヒカリというわけでは無く、ビールの醸造に適した

お米を選定して使用しているという、こだわりもあるそうです。

商品サイトがあったので、よろしければどうぞ！

www.tainaibeer.com

【基本データ】

スタイル：ペールエール(未確認の為、推測)

原産国：日本

メーカー：新潟ビール醸造株式会社

アルコール度数：5%

原材料：麦芽、国産米(新潟県産)、ホップ

容量：330ml

【パッケージ表面】

ビンは茶色。白の和紙っぽいラベルが日本のクラフトビールっぽいですね～。

とてもキレイなラベルが、オシャレでイイ感じです(・∀・)

　

【パッケージ側面】　

裏面は無いので、側面を載せておきます。

原材料表記とこのビールの特徴について、説明文が記載されています。

ちなみに説明文は以下の通りです。

～説明文引用～

『吟米麦酒』

新潟県産コシヒカリを使用した新潟らしいクラフトビール

大自然に囲まれた自然豊かな新潟県胎内市。

その中で育まれた田んぼで丹精込めて育てられ新潟県産コシヒカリを

原料に加え、ビール職人達により醸された

米どころ新潟らしいクラフトビールです。

『吟米WHITE』

新潟県産コシヒカリを原料にとして使用。

4種類の柑橘系ホップを使用した華やかな香り、お米を感じるほのかな味わい

苦味を感じないフルーティーなビールです。

かなりのコシヒカリ推しがすごいです( ﾟДﾟ)!!

　

【中身】　

色は濁った茶色に近いオレンジ色。ほのかにフルーティーな香りを感じます。

飲んだ時に、口に広がる柑橘系のフルーティーな強い酸味。

しかし、奥底にお米の甘味も感じます。

苦味は弱く、後味で少々残る程度。

しっかりとクラフトビール感が出ていますね。

総評

『苦み』

　　　弱い　・　〇　・　・　・　強い

　　　　　　　
『酸味』

　　　弱い　・　・　・　〇　・　強い

『コク』

　　　薄い　・　・　〇　・　・　濃い

※私個人の見解です。

あとがき

今回は、「吟米WHITE」を紹介しました。

新潟らしい、お米を使ったビールということで、とても美味しく頂きました。

お米の風味を感じる不思議なビールということもあり

クラフトビール感抜群でしたね。

機会があれば、一度味わってみてはいかかでしょうか？

また、「吟米IPA」に関しては、次の記事でレビューしていきたいと思います。

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