こんにちは。ZeekなGoeです。
当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m
[目次]
本日の前フリについて
本日の前フリですが、今回はとあるYouTubeチャンネルをご紹介します。
それがこちらのBAR PEGASUSさんのチャンネルです↓↓↓
最新ウイスキーの情報だったり、ウイスキーレビューの動画がメインとなります。
実際に、私もこのチャンネルを見て買ったウイスキーがあったりします。
ウイスキーの他にもジンやラムなど蒸留酒に関しての動画もありますので
様々なお酒情報を入手したい方には、ぜひおススメなチャンネルです。
本題について
さて本題です。今回はウイスキーの記事となります。
以前、近所の酒屋で4000円くらいで購入しました。
では、どのような味わいか、さっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
鳥取県にある松井酒造合名会社が製造・販売しているウイスキーになります。
当時はジャパニーズウイスキーと言っていましたが、実際には海外のウイスキーを
輸入してビン詰めしたバルクウイスキーだったりします。
その時の表記がいかにも全て日本で造られました！っみたいな表記だったので
当時、ウイスキー業界の間では、「倉吉事件」として結構話題になっていました。
ちなみに、その時の詳細はこちら↓↓↓
最近はポットスチルを導入し、自社での蒸留も始めたということなので、当時とは
状況が異なっているみたいですね。
このウイスキーは通常の倉吉と違い、シェリー樽にて熟成された逸品だそうです。
【基本データ】
タイプ：ピュアモルト
メーカー：松井酒造合名会社
アルコール度数：43%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでスクリューキャップとなっています。
ラベルデザインがサントリーの山崎に酷似しているのが、すごく気になります(; ･`д･´)
【ボトル裏面】
裏面は文字ビッシリのラベルですね。説明文がありますので引用します。
～以下、裏面説明文引用～
鳥取・大山山系の地中で濾過され、良好で安定した水質の伏流水を使用。
倉吉の美しい自然と大地の恵みでもある湧水を厳選しました。
3年以上樽で熟成されたモルト原酒を使用。シェリー樽で熟成されることで
生み出される甘い果実香やチョコレートのような香り、口当たりまろやかで、
バランスのとれた甘味と酸味が口中に広がります。
ご自分のお好みの飲み方で至福の一杯をお楽しみください。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
色はゴールド。ラムレーズンのようなフルーティーな香りがしますが
アルコールの刺激臭がしっかりと追従してきます。
シェリー樽で熟成させた割には、色が薄い気がします・・・(。´･ω･)?
味わいですが、一瞬甘味がくるかと思いきや、ウッディな苦味とアルコールの辛味が
強めに来ます。
終始アルコールの辛味が口の中に広がり、舌がピリピリしますね。
シェリーカスクのはずですが、シェリーっぽさを感じることがあまりできないです。
このウイスキーはストレートで飲むにはおススメできないですね(´・ω・｀)
【②ロック】
ロックです。氷で冷やすことにより、少しだけ甘味が出てきました。
おそらくもともと甘味はあるのでしょうが、アルコールの辛味が目立ちすぎていたの
かもしれません。
しかし、後味はまだまだ辛味と苦味が健在ですので、辛口が好きな人向けの飲み方
ですね。
【③水割り】
水割りです。アルコールの辛味がだいぶマイルドになり、ようやくシェリーっぽさを
感じるようになりました。(ほんの少しですが・・・)
甘味が突出して強くなった為、飲みやすくなったことでこのウイスキーのポテンシャル
を一番発揮できているように感じます。
このウイスキーは水割りがおススメですね(・∀・)
【④ハイボール】
ハイボールにしてみましょう。フルーティーさが増すかと思いきや、木樽の苦味と
炭酸の苦味でかなり強めの苦味が前面に出てきました。
酸味や甘味も多少は感じることができますが、やはり苦味が強いです(´・ω・｀)
後味としても強く苦味が残り、ちょっと気になるレベルですね。
無理してハイボールにする必要は無いかと思います。
飲み方によるおススメ度
①ストレート→✕ ②ロック→△ ③水割り→〇 ④ハイボール→✕
※私個人の見解です。
総評
『香り』
フルーティー ・ 〇 ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
このウイスキーについては、マズイとは思いませんでしたが、4000円という値段を
考えると、ちょっと微妙かな～と思います。
4000円あれば、それだけたくさんのウイスキーを選べますからね～。
シェリーカスクと謳っているわりには、シェリー感を感じることがあまりできない
ところもマイナスポイントですね(´・ω・｀)
ウイスキーコレクターや熱狂的倉吉ファンの方であればおススメですが、
そうでなければ、無理して購入する程でもないのかな～っと思います。
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