こんにちは。ZeekなGoeです。
当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m
このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみに現在、Bar Suzukiは緊急事態宣言の影響で休業中です。
このBAR飲みは緊急事態宣言前に飲んだ記事となっております。
そして飲んだお酒ですが、ウイスキーの「ポートアスケイグ 100プルーフ」に
なります。
ボトラーズと呼ばれるタイプのウイスキーということで、さっそくレビューして
いきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
スペシャリティドリンク社が、蒸留所の原酒を買い付け、独自に熟成・ビン詰めを
行っています。
この流れによって生まれたウイスキーはボトラーズと呼ばれています。
ボトラーズについて下記の動画で詳しく説明していますので、よろしければ覗いてみて
はいかがでしょうか？
ポートアスケイグは、アイラ島にあるカリラ蒸留所に近い港町の名が由来とのこと。
どの蒸留所の原酒を使用しているのか、公表はされていませんが、ネット上では、
カリラ蒸留所の原酒を使用しているという意見が最有力であります。
ポートアスケイグシリーズは、オフィシャルのウイスキーでは、発売できないような
アルコール度数だったり、熟成具合だったりと、個性の強さが魅力のボトラーズの中
でも有名銘柄だったりします。
アイラモルトを原酒として使用している為、強烈なスモーキーさを感じさせるピート香
が最大の特徴となっています。
【基本データ】
タイプ：シングルモルト
原産国：スコットランド
製造メーカー：スペシャリティドリンク社
輸入メーカー：株式会社ウィスク・イー
蒸留所：不明(カリラ蒸留所が有力)
アルコール度数：57.1%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面/裏面】
コルクキャップタイプのボトルで、表面、裏面ともにラベルはほぼ文字だけの記載と
なっています。
ただ、「100プルーフ」の文字のみ斜めになっておりオシャレ感を演出してますね！
【中身】
ストレートでいただきました。
色はゴールド。磯を連想させる香りや煙たいスモーキーなピート香をしっかりと感じる
ことができます。その中にひっそりと潜むモルトの甘い香りも感じます。
アルコール度数が57.1%とかなり高いのに、アルコールの刺激臭はかなり弱いです。
味わいですが、モルトの甘味、ソルティーな辛味、程よい酸味といったところで、
苦味は弱めとなっています。煙たいスモーキーフレーバーはしっかりとあるのに、
苦味は弱めという面白い味わいとなっています。
せっかくなので、今回はおツマミと合わせてみました。カキの燻製になります。
アイラモルトは、海鮮系に合うと言いますが、本当に海鮮系と合いますね！
燻製というちょっとクセのある味わいにも関わらず、この燻製感が逆にウイスキーの
まろやかさを引き立ててくれるので、たまらん味わいになっていますね(・∀・)
総評
『香り』
フルーティー ・ ・ ・ 〇 ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
あとがき
今回は、「ポートアスケイグ 100プルーフ」をレビューしました。
アイラモルト独特のスモーキーフレーバーがたまらなく美味しいウイスキーでした。
ボトラーズというオフィシャルの枠にとらわれない手段に、ウイスキーの可能性が
さらに広がっていっている気がします。
探してみると、いろいろなボトラーズブランドがありますので、今後もいろいろな
ボトラーズをレビューしていけたらいいな～っと思います。
皆さんもボトラーズのウイスキーを見かけた際は、試しに飲んでみてはいかがで
しょうか？
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