こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
現在は時短営業となっていますので、もし来店する場合は営業時間を確認してから
行くのがよろしいかと思います。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーの「山崎 リミテッドエディション2021」になります。
先日抽選販売も行われており、応募しましたが結果は・・・惨敗でした(´；ω；`)ｳｩｩ
ただBarSuzukiに1本あるということで、味わってみようと思い注文しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
サントリースピリッツ株式会社が経営している山崎蒸溜所にて製造・販売している
発売日は 2021年5月25日で出荷本数は明かされていませんが、数量限定販売となる
レアなウイスキーとなります。
最大の特徴としては、ミズナラの新樽で熟成したモルト原酒を一部使用したという
ところになると思います。
山崎蒸溜所のモルト原酒でミズナラ樽はこれまでも使用されていましたが、基本的には
リフィルやサードフィルなどのいわゆる1回以上熟成に使用した樽にて熟成したモルト
原酒を使用していました。
ノンエイジ表記となりますが、熟成年数は12年以上と言われています。
(モルト原酒の比率は不明ですが・・・)
その為、なかなかの深みのある味わいとなっていると思います。
【基本データ】
タイプ：シングルモルト
原産国：日本
メーカー：サントリースピリッツ株式会社
アルコール度数：43%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面/裏面】
ブラウンのボトルでスクリューキャップとなっています。
和紙(?)のようなラベルには力強さを感じさせる「山崎」の文字が。
ちょっと前に制定されたジャパニーズウイスキーの定義に当てはまることもあり
ジャパニーズウイスキーの表記もしっかりと見られますね。
裏面は、お酒の説明が記載されていますので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
日本のウイスキーづくりの歴史を拓いた山崎蒸溜所から、特別な一瓶をお届けします。
日本産のオークであるミズナラ材でつくられた新樽で12年以上熟成した「ミズナラ新
樽原酒」を贅沢に使用し、丁寧にブレンドしました。
芳醇でいきいきとした果実香、なめらかで厚みのある甘味と飲みごたえのある味わい、
長く続く心地よい余韻をぜひお愉しみください。
【中身】
今回はストレートでいただきました。
色は琥珀色。洋梨、熟したリンゴ、蜂蜜、チョコレートと言ったフルーティーさと
スイーツのような甘い香りが強いですね！
味わいですが、香りと同様に甘味や酸味がしっかりと口の中に広がります。
それを追うように木樽を連想させるウッディな軽い苦味と弱めのアルコールの辛味が
きます。
ただとてもマイルドでスモーキーさはかなり弱めとなっています。
この辺りのブレンド具合は、さすがサントリーさんですね(・∀・)
深みのあるコクと甘味の強い味わいが非常に美味しいですね！
総評
『香り』
フルーティー 〇 ・ ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(辛味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「山崎 リミテッドエディション2021」をBAR飲み記事としてレビューしました。
強い甘味と深みのあるコク、非常にまろやかな味わいが美味しいウイスキーでした。
抽選販売に落選したことは悔しいですが、このウイスキーを味わえたことだけで、良し
とすることにしましょう(｀･ω･´) ←ポジティブだな～(; ･`д･´)
今から購入しようと思っても、ネットではものすごく大変な金額になっているので
どうしても味わいたい方は、BAR飲みを推奨します！
BARによっては入荷しているところもあると思いますので。
機会があれば、ぜひ飲んでいただきたいウイスキーなのは間違いないので、よろしけれ
ば検討してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
ネットではお値段が80000円以上と大変なことになっております( ﾟДﾟ)!?
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