こんにちは。ZeekなGoeです。
当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m
このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
- 今回の記事について
- ベアードビールについて
- ライジングサン ペールエールについて
- ブルワーの悪夢 ライIPAについて
- 黒船ポーターについて
- 総評
- あとがき
- 今回のお酒広告
- 過去の関連記事
- 過去のビール記事一覧
- その他
今回の記事について
今回はビール記事となります。
合資会社ベアードブルーイングから発売されている「ベアードビール」の
「ライジングサン ペールエール」「ブルワーの悪夢 ライIPA」「黒船ポーター」の
3種類をレビューしていきたいと思います。
近所の酒屋さんで見かけたので、気になって購入しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
ベアードビールについて
ベアードビールとは、静岡県にある合資会社ベアードブルーイングが製造・販売
しているクラフトビールになります。
ベアードブルーイングは2000年にブライアン・ベアード&さゆり夫婦が設立した
家族経営の会社になります。
公式サイトは以下になります↓↓↓
ライジングサン ペールエールについて
【お酒概要】
ホップの風味に富んだ爽快なペールエールで複雑かつ奥が深い味わい。
毎日飲んでも飲み飽きないビールとなっています。
ちなみにこのビールは定番ビールとなっている為、いつでも購入できるみたいです。
【基本データ】
スタイル：ペールエール
原産国：日本
メーカー：合資会社ベアードブルーイング
アルコール度数：5.5%
容量：330ml
【ボトル表面】
茶色のボトル。中央にはブルーをベースとしたラベルが貼られており、
富士山やホップのイラストが描かれています。
ちょっとタッチが強めの独特なイラストとなっていますね。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面となります。
注意書きや原材料情報が記載されています。
ちなみに、このビールは無濾過でボトルの中で2次発酵を行う自然発泡で、
ボトルの底に酵母が沈澱しているそうです。
【中身】
色はオレンジに近いゴールド。
グレープフルーツのような柑橘系のフルーティーな強めの香りがします。
味わいですが、飲んだ瞬間は柑橘系を連想させる酸味が一気に口の中に広がりますが
それを打ち消すかのように、強烈なホップの苦味が追ってきます。
フルーティーな酸味はスッと引いていくのに対し、強烈なホップの苦味は最後まで余韻
として残り続けますね～。
ペールエールらしい味わいと言え、とても美味しいのでおススメしたい逸品では
ありますが苦味が苦手な方はちょっとキツいビールとも言えますね。
ブルワーの悪夢 ライIPAについて
【お酒概要】
公式サイトの説明では、スパイシーなライ麦芽の風味とフルーティーなホップの個性が
特徴となっており、IPA好きにはたまらない逸品だそうです。
ちなみにこのビールは季節限定品みたいなので、いつでも購入できるわけではない
みたいですね。
【基本データ】
スタイル：ライIPA
原産国：日本
メーカー：合資会社ベアードブルーイング
アルコール度数：7%
容量：330ml
【ボトル表面】
茶色のボトルで、中央のラベルには人物のイラストが描かれていますが、この人は
ベアードブルワリーのブルワーの方みたいですね。
ビール醸造の工程にあるロイタリングの様子を描いたものだそうです。
ちょっとタッチが強めの独特なイラストとなっていますね。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面となります。
注意書きや原材料情報が記載されています。
ちなみに、このビールは無濾過でボトルの中で2次発酵を行う自然発泡で、
ボトルの底に酵母が沈澱しているそうです。
【中身】
色は茶色。少し薄めの麦茶のような色合いとなっています。
レモンのようなフルーティーな柑橘系の香りを強く感じます。
味わいですが、口に入れた瞬間は酸味が先行してくるかな～っと思いましたが、一瞬で
強烈な苦味が追い抜いていきました(笑)
ただ強烈な苦味の割には、酸味と一緒にスッと引いていくので後味はスッキリとして
います。
強烈な苦味のビールは後味も苦味が残る印象でしたが、良い意味で期待を裏切られ
ました(笑)
コクがあり飲み応えもあるので、物足りないということは無いと思います。
黒船ポーターについて
【お酒概要】
公式サイトの説明によると、なめらかで力強いが、口の中にチョコレートやコーヒーの
ように魅力的なビタースウィートな味わいの余韻を残すとのこと。
このビールは定番ビールということで、いつでも購入できるみたいですね。
【基本データ】
スタイル：ポーター
原産国：日本
メーカー：合資会社ベアードブルーイング
アルコール度数：6%
容量：330ml
【ボトル表面】
茶色のボトルで、ブルーのラベルに黒船と思われる帆船のイラストが描かれています。
ちょっとタッチが強めの独特なイラストとなっていますね。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面となります。
注意書きや原材料情報が記載されています。
ちなみに、このビールは無濾過でボトルの中で2次発酵を行う自然発泡で、
ボトルの底に酵母が沈澱しているそうです。
【中身】
色はほぼ黒に近い茶色。コーヒーのような色合いとなっています。
コーヒーのような香ばしいローストされた香りと若干のアルコールの香り。
いわゆる黒ビールの香りですね。
味わいですが、苦味と酸味がバランス良く口の中に広がります。
どちらかが強いというよりは、どちらも同じくらいの味わいといった感じですね。
後味は香ばしいロースト感の苦味が余韻として残り、コクも濃くなっています。
正直言って、まるでコーヒーを飲んでいるかのような味わいです。
もしかしたらコーヒー好きにはたまらないビールかもしれませんね。
総評
【ライジングサン ペールエール】
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『コク』
薄い ・ ・ 〇 ・ ・ 濃い
※私個人の見解です。
【ブルワーの悪夢 ライIPA】
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『コク』
薄い ・ ・ ・ 〇 ・ 濃い
※私個人の見解です。
【黒船ポーター】
『味(苦味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『コク』
薄い ・ ・ ・ ・ 〇 濃い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「ベアードビール」の3種類をそれぞれレビューしました。
3種類ともそれぞれ個性が光る美味しいクラフトビールでした。
人それぞれ好みが違うと思いますので、自分に合ったビールを探してみるのも、
面白いかもしれませんね。
飲み比べセットも販売されているので、興味のある方は一度試してみてはいかがで
しょうか？
今回のお酒広告
様々なベアードビールを楽しめる飲み比べセットとなっています。
過去の関連記事
今回は関連記事はありません。
過去のビール記事一覧
ビールに関する記事はこちらからどうぞ↓↓↓
その他
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