こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はウイスキー記事となります。
札幌酒精工業株式会社から発売されている「サッポロ ウイスキー」をレビューして
いきたいと思います。
かなり前に酒屋で購入したものですが、自宅の保管庫の奥底に眠ったままでした(*ﾉｪﾉ)
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
北海道にある札幌酒精工業株式会社が製造・販売している地ウイスキーになります。
北海道と言うとニッカウヰスキーの余市蒸溜所が思い浮かべる方も多いと思いますが、
この「サッポロ ウイスキー」は全く別の会社である札幌酒精工業株式会社の商品であり
創業が昭和8年の老舗酒造メーカーとなります。
焼酎、日本酒、ワインといった様々なお酒を取り扱う総合種類メーカーとなります。
焼酎と同じ蒸留酒ということで、ウイスキーの製造もしている歴史あるメーカーです。
そんな札幌酒精工業の主力ウイスキー商品が「サッポロ ウイスキー」になります。
ネット情報では自社蒸留しているグレーン原酒と海外のモルト原酒をブレンドして
瓶詰めしているそうですが、実際のところはよく分かりません(´・ω・｀)
サッポロウイスキーには3種類あり、今回レビューしているのは、一番アルコール度数
が低いタイプのものになります。
他のシリーズについては、機会があればレビューしていきたいと思います。
【基本データ】
タイプ：ブレンデッド
原産国：日本
メーカー：札幌酒精工業株式会社
アルコール度数：37%
原材料：モルト、グレーン
容量：640ml
【ボトル表面】
ダークグリーンのボトルにスクリューキャップとなっています。
中央には帆船のイラストが描かれており、なんだかスコッチウイスキーのカティサーク
みたいですね。
裏面にはラベルはなく、表面のみとなっています。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
まずはストレートで色・香り・味を確かめていきましょう！
色は琥珀色。ラムレーズンや熟したリンゴのようなフルーティーなフレーバーと
アルコールのツンとした刺激臭を感じます。
味わいですが、酸味先行で甘味はやや控えめ。その2つを追ってくるように木樽っぽい
苦味とアルコールの辛味がきます。
アルコール度数が37%と、ウイスキーの中では低めということもありコクは弱く
ちょっと水っぽい印象を受けました。
ストレートで飲めないことはないですが、割って飲んだ方が美味しいかな～っと
思いました。
【②ロック】
続いてロックです。
氷で冷やすことにより苦味と辛味が強くなりました。
ストレートで感じた酸味や甘味は奥に隠れてしまった印象です。
思っている以上に、苦味や辛味が強い為、これはおススメできない飲み方ですね。
【③水割り】
次に水割りです。
加水することで甘味がグッと強くなりました。相対的に苦味や辛味はかなり弱くなり
ました。
酸味は他の飲み方とあまり変わりはないですね。
もともとコクが無かったウイスキーだった為か、水割りにすると正直、薄いです。
グビグビ飲みたい人には向いているかもしれませんが、ウイスキーを飲んだ感じが
薄いので微妙なところですね(´・ω・｀)
【④ハイボール】
最後にハイボールです。
水割り以上に甘味と酸味が強くなりました。
水割り同様、苦味や辛味はかなり弱くなりとても飲みやすくなりました。
コクの無さもハイボールの爽快感であれば、気にすることなくとても美味しく飲めます
ね(・∀・)
そういった意味では、一番おススメの飲み方ですね！
飲み方によるおススメ度
①ストレート→△ ②ロック→✕ ③水割り→△ ④ハイボール→〇
オススメの飲み方はハイボールとなります。
※私個人の見解です。
総評
『香り』
フルーティー ・ 〇 ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「サッポロ ウイスキー」をレビューしました。
いわゆる地ウイスキーということもあり、地元でなければあまり見かけないのかな～
っと思うウイスキーです。(場所によっては置いてありますが)
低めのアルコール度数で飲みやすいウイスキーでした。
ただ濃いめのウイスキーを普段飲んでいる方には、物足りなさが出るウイスキーかも
しれませんね。
1本1000円を切る値段で試しやすいウイスキーかと思いますので、興味のある方は、
一度試してみてもいいかと思います。
ちなみに地ウイスキーということですが、私の近所の酒屋リカーマウンテンなどでは
普通に置いてあったりします(笑)
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