こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
現在は通常営業に戻っています。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーなど特定の銘柄では無く、ショートカクテルの「ギムレット」をレビュー
していきたいと思います。
せっかくBARに行っているということで、こういったカクテル系のお酒も楽しんで
おります(・∀・)
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【カクテル概要】
ギムレットとはジンをベースとしたショートカクテルで、ジン、ライムジュース、
砂糖orシュガーシロップで構成されています。
その材料をシェイクすることで完成するショートカクテルとなっています。
ギムレットの由来にはいくつか説がありますが、以下の説が有名ですね。
1980年頃、イギリス海軍の軍医であったギムレット卿が、艦内で将校に配給されていた
ジンの飲みすぎを憂慮し、健康維持の為にライムジュースを混ぜて飲むことを提唱
したことが起源とされている。そのギムレット卿の名前から付けられたとの事。
余談ですが、上記の材料でシェイクしたのがギムレットで、シェイクせずにそのまま
グラスに注ぐとジンライムという名称に変わります。
YouTubeでも様々なバーテンダーの方が、ギムレットの動画をアップしているので、
個人的におススメする動画をいくつか紹介します。
バーテンダーさん毎で使う銘柄やこだわりなどいろいろ違いがあるので、比べてみると
結構面白いですよ！
『YouTubeチャンネル：STAY BAR.』
『YouTubeチャンネル：ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクール』
【基本データ】
タイプ：ショートカクテル
ベース：ジン
アルコール度数：29%～35%
材料：ジン、ライムジュース、砂糖orシュガーシロップ
【使用銘柄】
行きつけのBARである「BarSuzuki」では、「タンカレー」を使用しています。
「タンカレー」はカクテルに使うジンとして結構使用されているイメージです。
(冷凍保存されている為、結露しています。ご了承ください)
【色・香り・味わい】
色は白濁色。シェイクしたことにより、空気と混ざり合って、こういった色合いに
なったのだと思われます。
ジンのアルコール感のある香りと、ライムのフレッシュでフルーティーな酸味強めの
香りを感じます。
味わいですが、ジンベースでライムジュースで少々割った程度なので、強めの
アルコール感のある辛味やピール系の苦味を感じます。
そこにライムの酸味と砂糖のほのかな甘味が見事に融合してとても美味しいですね！
シェイクしたおかげなのか、アルコールのトゲトゲしさがかなりまろやかになり、
思っているよりは、飲みやすさも感じることができますね。
食事に合わせるというよりは、このお酒単体を楽しんだ方が良いかもしれませんね。
総評
『香り』
フルーティー 〇 ・ ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回はショートカクテル「ギムレット」をBAR飲み記事としてレビューしました。
ジンとライムと砂糖が見事にマッチした美味しいカクテルでした。
スタンダードカクテルなので、大抵のBARであればメニューにあるカクテルだと
思います。
注文しやすいカクテルでもありますので、カクテルに詳しくない人でも試しやすい
かと思います。
もしBARに足を運んだ際は、こういったカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか？
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以前レビューしたショートカクテルの記事になります。
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