こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
現在は蔓延防止等重点措置(通称:まん防)の関係で時短営業となっていますので、
お店に足を運ばれる際は、営業時間を確認してから行った方がいいかと思います。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
コーヒーカクテルの「ブラックルシアン」をレビューしていきたいと思います。
最近、なぜだかコーヒーリキュールのマイブームの波が押し寄せていまして・・・。
以前から、気になっていたカクテルでしたので、注文してみました!
ではどのようなカクテルかさっそくレビューしていきましょう!
このお酒について
【カクテル概要】
ブラックルシアンはウォッカベースのコーヒーリキュールを使ったロングカクテルにな
ります。
ウィキペディアのレシピではウォッカ40mlとコーヒーリキュール20mlを氷の入ったグ
ラスに注ぎステアするというものになります。
ただ、お店によって多少分量を変えたりしていますので、必ずしもレシピ通りといった
わけではありません。
ウォッカをコーヒーリキュールで割ったカクテルなので、アルコール度数が35%程度と
強めのカクテルとなります。
余談になりますが、このブラックルシアンに生クリームを浮かべると「ホワイトルシア
ン」というカクテルに変わります。
また、ウォッカ→テキーラにベースを変更すると「ブレイブブル」、ブランデーにする
と「ダーティマザー」というカクテルに名前が変わります。
【基本データ】
タイプ:ロングカクテル
ベース:ウォッカ
アルコール度数:32%~37%
材料:ウォッカ、コーヒーリキュール
【使用銘柄】
『スミノフ』
ウォッカの定番銘柄の1つですね。
こちらのBarSuzukiでは、このスミノフにコーヒー豆を入れ漬け込んだ、通称「コーヒ
ーウォッカ」を使用しており、より一層コーヒーの風味が増しています。
『ティアマリア コールドブリューコーヒーリキュール』
イタリア原産のコーヒーリキュールで、ベースはホワイトラムとなっています。
またマダガスカル産バニラやアラビカ種コーヒー豆を使用しています。
コールドブリューによりコーヒー豆の旨味を最大限に引き出しているのも特徴です。
ちなみにコールドブリューとは低温の水で抽出されたコーヒーの事です。
【色・香り・味わい】
色はコーヒーを少し薄くしたような茶色。イメージとしては麦茶のような感じです。
香りは・・・コーヒーそのものですね(笑)
ウォッカ自体に香りが無い為、必然的にコーヒーの香りになりますよね(>_<)
味わいですが、コーヒーの酸味や苦味、甘味が口の中に広がりますね。
その後、ウォッカのアルコール感が徐々にきて、最後まで余韻として続きます。
大人のお酒コーヒーという感じで、個人的には大好きなカクテルですね(・∀・)
総評
『香り』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(甘味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回はカクテルの「ブラックルシアン」をレビューしました。
コーヒーリキュールによる風味や味わいとウォッカのアルコール感がとても美味しい
カクテルでした。
コーヒー好きでお酒好きにはたまらないカクテルかと思います。
自宅でも簡単にできそうなので、機会があれば試してみようと思います。
興味のある方は、BARに足を運んだ際、注文してみてはいかかでしょうか?
今回のお酒広告
カクテルに使用したお酒になります。
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