こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーの「シングルカスク津貫 シェリーカスク」になります。
BarSuzukiのブログを見て、気になったので注文してみました。
ちなみにその時のブログはこちら↓
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
鹿児島県にある本坊酒造が経営しているマルス津貫蒸溜所で製造・販売しているウイス
キーとなります。
このウイスキーはシングルカスクタイプのウイスキーとなります。
シングルカスクとは1つの樽で熟成したウイスキー原酒を他の樽とはブレンドせず、
そのままボトリングした状態となります。
その為、シングルモルトとは違い、その樽の味わいをストレートに感じることができる
ようになっています。また名前の通り、シェリーカスクを使用しています。
BarSuzukiのオーナー曰く、一般向けには販売しておらず、飲食店向けとして販売を
行っているそうです。
裏面のラベルを見ると、蒸留は2017年で樽の管理ナンバーとして「No.T132」の記載も
ありました。
【基本データ】
タイプ：シングルカスク
原産国：日本
蒸留所：マルス津貫蒸溜所
メーカー：本坊酒造株式会社
アルコール度数：58%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
白をベースとしたラベルが貼りつけてあり、マルス津貫蒸溜所のポットスチルと思われ
るイラストと、マルスのロゴが描かれています。
また「津貫」の力強い文字もしっかりと記載されています。
【ボトル裏面】
裏面は文字のみでシンプルな記載となっています。
お酒の説明文が記載されていますので、以下に引用します。
～以下、裏面お酒の説明文引用～
薩摩半島の南西にある、本土最南端のウイスキー蒸溜所「マルス津貫蒸溜所」。
本製品は、樽ごとに特徴がある熟成モルトウイスキーの中から、シェリーカスクで熟成
された一樽を厳選し、瓶詰めしたシングルカスクウイスキーの逸品です。
【中身】
今回はストレートでいただきました。色はやや濁り気味の琥珀色。
この濁りは、冷却濾過をされていない為だと思われます。
蜂蜜を思わせる強くスウィーティーな香り。アルコールの刺激臭はほとんどなく、とて
もまろやかやでトゲトゲしさはありません。
味わいですが、シェリーカスクというだけあって、強い甘味と程良い酸味がまず口の中
に広がります。
その後、木樽を連想させるウッディな苦味とアルコールの辛味がくるといったところで
しょうか。
ウッディな苦味については説明が難しいですが、マルス特有のウッディさで、アルコー
ルの辛味は、アルコール度数が58%というところから来ています。
ただ驚きなのが、熟成年数は4年程度なのに、10年ぐらい熟成させたのではないかと思
うくらいの深みとまろやかさだったところです。
これは非常に美味しいウイスキーですね(・∀・)
総評
『香り』
フルーティー 〇 ・ ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「シングルカスク津貫 シェリーカスク」をレビューしました。
その甘味のある香りや味わいがとても美味しいウイスキーでした。
マルス津貫蒸溜所のウイスキーも人気が高く、入手困難なウイスキーの1つなので、
こういったBARで飲めるのは本当に嬉しいですね(・∀・)
機会があれば、マルス津貫蒸溜所のウイスキーも入手して、宅飲みでいろいろな飲み方
を試してみたい気がしますが、なかなか難しいですね。
そういった難しさもウイスキーの醍醐味だったりしますが(笑)
興味のある方、BARに足を運んで、珍しいウイスキーを楽しんでみてはいかがでしょう
か？
今回のお酒広告
さすがに楽天アフィリエイト広告にはありませんでした(´・ω・｀)
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