こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は日本酒記事となります。
北鹿から発売されている「大吟醸 北秋田」をレビューしていきたいと思います。
大型スーパーのコストコで販売されていた「純米大吟醸/大吟醸 6種飲み比べセット」を
購入した際に、入っていた日本酒の1つとなります。
その他の日本酒については、別の記事でレビューしていこうと思います。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
秋田県にある株式会社 北鹿で製造・販売している大吟醸タイプの日本酒となります。
北鹿を代表する定番商品で、良質な天然水を使用し、厳寒時期に低温発酵で仕込んでい
るそうで、華やかな香りと豊かな味わいが特徴となっています。
【基本データ】
タイプ：大吟醸酒
メーカー：株式会社 北鹿
アルコール度数：15%
原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：50%
容量：300ml
【ボトル表面】
グリーンのボトルでスクリューキャップとなっています。
中央にはラベルが貼りつけられており、「北秋田」の力強い文字が描かれています。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面に原材料情報など基本的な情報が記載されています
【中身】
飲み方は冷や(常温)でいただきます。
色は無色透明。お米の甘い香りを感じますが、それよりもアルコールっぽい香りを感じ
ますね。この辺りは醸造アルコールによるものでしょうかね。
味わいですが、まずお米の甘味がきますが、それを覆うようにアルコールの辛味があと
から口の中に広がっていきます。
割と辛口な味わいとなっておりますが、口当たりや後味は丁度良いバランスの良い、
仕上がりとなっているイメージです。
甘味の強い日本酒を好む方には、ちょっと敬遠されるかもしれませんが、辛口好きには
好まれる味わいかと思います。
総評
『味』
甘い ・ ・ ・ 〇 ・ 辛い
『口当たり』
あっさり ・ ・ 〇 ・ ・ まろやか
『後味』
すっきり ・ ・ 〇 ・ ・ 濃厚
※私個人の見解です。
あとがき
辛口寄りで、いろいろな和食に合いそうな美味しい日本酒でした。
コストコの飲み比べセットで購入したこともあり、狙って買った商品では無かったので
すが、こういった飲み比べセットで、その日本酒を知ることができるのはありがたいで
すね。
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
広告は一升瓶(1.8L)の記事となります。
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