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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
長浜浪漫ビールから発売されている「DDH IPA」をレビューしていきたいと思います。
酒屋のリカーマウンテンで見かけ、限定醸造品ということで購入しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
滋賀県にある長浜浪漫ビール株式会社が製造・販売しているクラフトビールで限定醸造
となります。
このビールの名称である「DDH」とは、「Double Dry Hopped」の略で2倍ドライホッピ
ングされていることを意味するそうです。
ドライホッピングは煮沸段階で入れるホップとは別で、ある程度発酵も終わり、ほぼ完
成に近づいたビールに直接ホップを投入するテクニックとの事。
熱が加わらない、とてもフレッシュなホップの香りがビールに付くそうです。
最近、このドライホッピングというフレーズをちょくちょく聞くので、今流行っている
のかもしれませんね。
【基本データ】
スタイル：IPA
原産国：日本
メーカー：長浜浪漫ビール株式会社
アルコール度数：6%
容量：330ml
【ボトル表面】
茶色のボトルで中央には黄色をベースとしたラベルが貼られており、ビールとホップの
イラストが描かれています。妙に味のあるラベルとなっています。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面を載せています。
メーカー情報や原材料情報といった基本的な情報が記載されています。
【中身】
色はやや茶色が強めの琥珀色。オレンジやグレープフルーツのようなフルーティーな柑
橘系フレーバーが強く、ビール特有のアルコールの香りはほとんど感じません。
味わいですが、程良いフルーティーな酸味と強烈な苦味が口の中に一気に広がります。
穀物の甘味はほとんど感じるできず、ほぼ酸味と苦味で構成されています。
フルーティーな酸味は割と早めにスッと引いていきますが、強烈な苦味は最後まで余韻
として残っていますね～。
IPA系ビールが得意な方には特に問題ない味わいとなっていますが、強烈な苦味が苦手な
人にはちょっとツライかもしれませんね(´・ω・｀)
ちなみに私自身はこのビール大好きです(笑)
総評
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(甘味)』
弱い 〇 ・ ・ ・ ・ 強い
『コク』
薄い ・ ・ 〇 ・ ・ 濃い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「DDH IPA」をレビューしました。
フルーティーな酸味と強烈な苦味が美味しいビールでした。
限定醸造ということですが、リカーマウンテンの店舗をいくつか見ましたが、すぐに無
くなるということは無さそうです。
IPA好きの方にはぜひおススメしたい逸品です。
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
その場合は、限定醸造ということもあり早めに動いた方がよさそうですね。
今回のお酒広告
楽天の広告にはありませんでしたm(__)m
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