こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
新しくBAR開拓をしようと思い、身内からの情報で以前から気になっていたダイニング
バーである「Snail Shell(スネイルシェル)」にお邪魔しました！
今回はその「Snail Shell」でのBAR飲み記事となります。
ちなみに「Snail Shell」のホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
オーストリアのウイスキー「ヴィーターシュタイン ウィスキー」になります。
オーストリアのウイスキーということで、飲んだことが無かったので非常に気になって
注文しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
オーストリアのヴィーターシュタインと呼ばれるワイナリー&蒸留所にて製造・販売さ
また日本への輸入メーカーは株式会社日本グランド・シャンパーニュとなります。
オーストリアの中でワインメーカーが手掛けた初めてリリースされる特別なシングルモ
ルトウイスキーとなります。
2回の単式蒸留されたモルト原酒を、最上級貴腐ワインである「ルスター・アウスブル
ッフ」を熟成していたワイン樽にて、3年半熟成したウイスキーとなります。
【基本データ】
原産国：オーストリア
蒸留所：ヴィーターシュタイン
輸入メーカー：株式会社日本グランド・シャンパーニュ
アルコール度数：42%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
大きく表記された「Wisky」の文字がなかなかのインパクトを与えていますね。
【ボトル側面】
裏面は無く、一枚の長いラベルを貼りつけてあるといった感じですね。
文字のみの記載となっています。
【中身】
今回はオーナーの勧めもあり、ストレートでいただきました。
赤みの強い琥珀色。赤ワインのフルーティーな香りと木樽のウッディな香りを強く感じ
ます。3年半という割と短い期間の熟成ですが、アルコールの刺激臭はそこまで強くあ
りません。
味わいですが、貴腐ワイン由来のフルーティーで深みのある強い酸味を感じます。
それを追うように木樽を連想させるウッディな苦味と続き、控えめの甘味、辛味が追っ
てきます。
短めの熟成期間ということも差し置いても、十分な深みとまろやかさのあるウイスキー
に仕上がっており、良い意味でウイスキーっぽくなく、甘味をかなり抑えたブランデー
のような印象を受けました。
とても斬新で美味しいウイスキーだと思います(・∀・)
総評
『香り』
フルーティー 〇 ・ ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回はオーストリアのウイスキー「ヴィーターシュタイン ウィスキー」をBAR飲み記事
としてレビューしました。
貴腐ワインからくる深みのあるフルーティーさが美味しいウイスキーでした。
今回は行きつけのBARではなく、新しいBARを開拓しましたが、とても面白い発見がで
き、非常に有意義でした。
また「Snail Shell」に来店した時、オーナーや常連さんの雰囲気が良く、とても居心地
の良さを感じることができるBARでした。
その為、オーナー、常連さんとなんだかんだで3時間ほどしゃべっていました(笑)
ダイニングバーということもあり、フードメニューも充実している為、ご飯目的で足を
運ぶのもアリかな～っと感じました。
興味のある方は、「ヴィーターシュタイン ウィスキー」を飲みに「Snail Shell」に足を
運んでみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
楽天広告にはありませんでした(´・ω・｀)
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