ZeekなGoe のんべぇブログ

~たくさんのお酒に囲まれて~

越後桜 純米大吟醸

こんにちは。ZeekなGoeです。

当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m

このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する

内容を記事としてアップしていくブログとなります。

では、本日の目次となります。

 

[目次]

 

 

 

 

今回の記事について

今回は日本酒記事となります。

越後桜酒造から発売されている「越後桜 純米大吟醸」をレビューしていきたいと思いま

す。

 

大型スーパーのコストコで販売されていた「純米大吟醸/大吟醸 6種飲み比べセット」を

購入した際に、入っていた日本酒の1つとなります。

長らくレビューしておらず、そのままにしておりました。すみませんm(__)m

尚、その他の日本酒については、別の記事でレビューしていこうと思います。

 

ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう!

 

 

 

 

このお酒について

【お酒概要】

新潟県にある越後桜酒造株式会社が製造・販売している純米大吟醸タイプの日本酒とな

ります。

www.echigozakura.co.jp

www.echigozakura.co.jp

 

公式サイトの商品紹介によると・・・。

丁寧に精白した米を低温でじっくり仕込み米の旨味を最大限に引き出しました。

華やかな香りと、すっきりとしたのど越しが、後を引く美味しさとの事。

 

 

 

【基本データ】

タイプ:純米大吟醸

メーカー:越後桜酒造株式会社

アルコール度数:15%

原材料:米(国産)、米麹(国産米)

精米歩合:45%

容量:300ml

 

 

 

【ボトル表面】

ダークブラウンのボトルでスクリューキャップとなっています。

中央には桜のイラスト、「越後桜」と「純米大吟醸」の力強い文字が描かれています。

 

 

 

 

【ボトル側面】

裏面は無く、側面になります。

メーカー情報や原材料情報といった基本的な情報が記載されています。

 

 

 

 

【中身】

「冷や」と「冷酒」でいただきました。

まず「冷や」ですが、色は無色透明。お米の甘い香りとアルコールの香りを感じます。

味わいですが、まずお米由来の甘味が来ますが、それと同時にアルコールの辛味も程良

くきますね~。

甘味先行の味わいですが、強すぎるわけではなく、やや強いといったところでアルコー

ル感は割とありますね。

口当たりはまろやか気味で、濃厚よりの後味となっています。

 

次に「冷酒」ですが、割とお米の甘味が弱まり、アルコールの辛味が目立つようになり

ました。その為、若干ですが辛口よりの味わいに変化しました。

甘味を求める方は「冷や」、辛口よりの味わいを楽しみたい方は「冷酒」がおススメか

と思います。

 

 

 

 

総評

『味』

  甘い ・  ・ ・ ・ 辛い


『口当たり』

あっさり ・ ・ ・  ・ まろやか


『後味』

すっきり ・ ・ ・  ・ 濃厚

 

※私個人の見解です。

 

 

 

 

あとがき

今回は「越後桜 純米大吟醸」をレビューしました。

お米の甘味とアルコールの辛味が見事にマッチした美味しい日本酒でした。

まったりと飲むなら「冷や」、キリっとクイっと飲みたい時は「冷酒」という感じの印

象を受けました。

甘味もあり辛味もあるところから、個人的にはいろいろな方に好まれそうな日本酒だな

~と感じております。

コストコの飲み比べセットであれば、いろいろな種類の日本酒を試せるので、ぜひおススメしたいですね(・∀・)

興味のある方は「越後桜 純米大吟醸」やコストコの飲み比べセットを購入してみては

いかがでしょうか?

 

 

 

 

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