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内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はジン記事となります。
富士白蒸留所の「槙-KOZUE-」をレビューしたいと思います。
親友からプレゼントとしていただいたものです。
ちなみに2種類いただきましたので、2つの記事に分けてレビューしていきたいと思いま
す。なので今回は槙-KOZUE-をレビューしていきます。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
和歌山県にある中野BC株式会社が経営する富士白蒸留所で製造・販売されているジンと
なります。
中野BC株式会社は日本酒、梅酒、焼酎、ワイン、スピリッツといった様々なお酒を製造
している会社ですが、クラフトジンの製造にも力を入れています。
ボタニカルとしては、ジュニパーベリー、コウヤマキ、温州みかん皮、レモン皮、山椒
種といった内容となっています。
【基本データ】
タイプ：クラフトジン
原産国：日本
メーカー：中野BC株式会社
アルコール度数：47%
原材料：醸造アルコール(国内製造)、コウヤマキ、ジュニパーベリー、温州みかん皮、
レモン皮、山椒種
容量：180ml
【ボトル表面】
透明なボトルでスクリューキャップとなっています。
中央には白をベースとしたラベルが貼られており、コウヤマキのイラストが描かれてい
ます。
【ボトル側面】
裏面はなく、側面になります。
原材料やメーカー情報といった基本的な情報が記載されています。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
まずはストレートで本来の色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色は無色透明。ジュニパーベリー、柑橘系ピール、山椒の香りを感じます。
ツンとしたアルコールの刺激臭は思っているよりは強くないですね。
味わいですが、程良い柑橘系ピールの苦味と控えめな甘味と酸味を感じます。
またあとからスパイシーな辛味とアルコールの辛味の両方を感じ取ることでできます。
アルコール度数47%とやや高めですが、口当たりはまろやかで飲みやすいですね！
ジンをストレートで飲むとアルコールの刺激を強く感じるものですが、このジンはそこ
まで感じることがないので、不思議だな～っと思います。
そういった意味ではストレートはおススメですね(・∀・)
【②ジンソーダ】
続いてジンソーダです。
炭酸水で割ることで、ジュニパーベリー感はそのままですが、柑橘系ピールの味わいが
弱まり、山椒系の風味が強く残る味わいに変化しました。
ちょっと単体では飲みにくいですね～。
脂っこい揚げ物の食中酒としては美味しく飲めるかもしれませんが、あまりおススメで
きない為、「△」を付けさせていただきます。
【③ジントニック】
最後はジントニックです。
トニックウォーターのほろ苦い甘味が妙にマッチして美味しいですね！
炭酸水では失われてしまった柑橘系ピールのフルーティーさがちょっと戻ってきた印象
を受けました。
いろいろなボタニカルの風味がトニックウォーターによって見事に融合している感じな
ので、非常におススメしたい飲み方ですね(・∀・)
飲み方によるおススメ度
オススメの飲み方は、ストレート、ジントニックとなります。
※私個人の見解です。
総評
『香りの強さ』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「槙-KOZUE-」をレビューしました。
様々なボタニカルを感じることができる美味しいジンでした。
特にトニックウォーターで割った時の味わいは非常に素晴らしいと感じました。
日本らしい「和」の素材を活かしたジンなので、いろいろな方に好まれそうな印象があ
ります。
興味のある方は、オンラインショップもあるみたいなので、購入を検討してみてはいか
がでしょうか？
今回のお酒広告
広告は700mlのサイズになります。
過去の関連記事
過去にレビューした中野BC株式会社の商品になります。
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