こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は前回に引き続きジン記事となります。
富士白蒸留所の「香立-KODACHI- 」をレビューしたいと思います。
プレゼントでいただいた2種の内、前回は「槙-KOZUE-」をレビューしましたので、今回
はこちらの「香立-KODACHI- 」になります。
「槙-KOZUE-」も閲覧していただけると嬉しく思います。
その記事のリンク先はこちらです↓
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
和歌山県にある中野BC株式会社が経営する富士白蒸留所で製造・販売されているジンと
なります。
いくつかあるボタニカルの中でも特に特徴的なのが、紀州杉の葉と紀州桧の木を使用し
ているという点でしょうか。
群がって生えている木のことを木立(こだち)といい、ボタニカルに使用されているスギ
やヒノキがそびえ立つ森林風景を彷彿とさせるところから名前の由来となっています。
また「木立」→「香立」とすることでスギやヒノキの優雅な木の香りが立ち上るさまも
表現しているそうです。
【基本データ】
タイプ：クラフトジン
原産国：日本
メーカー：中野BC株式会社
アルコール度数：47%
原材料：醸造アルコール(国内製造)、スギ、ヒノキ、ジュニパーベリー、
温州みかん皮、レモン皮、山椒種
容量：180ml
【ボトル表面】
透明なボトルでスクリューキャップとなっています。
中央にはグレーをベースとしたラベルが貼られており、スギのイラストが描かれていま
す。
【ボトル側面】
裏面はなく、側面になります。
原材料やメーカー情報といった基本的な情報が記載されています。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
まずはストレートで本来の色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色は無色透明。スギやヒノキといった木材のような香りとほんの少し柑橘系ピールの香
りを感じます。
味わいですが、口に含んだ瞬間、ヒノキを思わせる苦味が一気に広がり、口の中を支配
します。甘味や酸味は控えめとなっています。
そしてその味わいを追うようにアルコールの辛味が若干ですが来ます。
ただアルコールの辛味自体はありますが、ツンとした刺激は弱めとなっている為、飲み
づらいということはありませんね。
まるでヒノキ風呂に入っているかのような錯覚に陥ります(笑)
クセの強い風味や味わいから、普段飲みでのストレートはちょっとおススメできない
のでオススメ度は「△」を付けますが、一度はストレートで飲んでいただき、その個性
を感じてほしいとは思います。
ちなみに私はこの個性の強さがとても好きです(・∀・)
【②ジンソーダ】
続いてジンソーダです。
炭酸水で割っても・・・ヒノキな感じはそのままです(笑)
アルコール感はしっかりと薄まりまろやかになっているのに、ヒノキの風味や味わいだ
けはそのままで驚きが隠せません(; ･`д･´)
ちょっとヒノキが強すぎて、もはや何を飲んでいるのか分からないので、ちょっとジン
ソーダはおススメできないですね(´・ω・｀)
【③ジントニック】
最後はジントニックです。
トニックウォーターのほろ苦い甘味でも、ヒノキっぽさが存在感を示しています！
トニックウォーターにも負けないこのヒノキの強さは何なんでしょうか⁉
ただトニックウォーターの甘味が加わったことで、ものすごく飲みやすくなった為、こ
れはこれでアリかと思います。
食中酒というよりは、食後の晩酌でちょっとしたドライフルーツなどをおツマミにして
楽しんだ方がいいかと思います。
この飲み方は一番おススメしたい飲み方ですね(・∀・)
飲み方によるおススメ度
オススメの飲み方は、ジントニックとなります。
※私個人の見解です。
総評
『香りの強さ』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(甘味)』
弱い 〇 ・ ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「香立-KODACHI- 」をレビューしました。
ヒノキを感じる他に類を見ない特徴のある美味しいジンでした。
今までそれなりにいろいろなジンを飲みましたが、これだけ個性の強いジンを飲んだの
は初めてでしたし、衝撃を受けました( ﾟДﾟ)!!
このスギやヒノキを感じさせるフレーバーは完全に日本にしかないジャパニーズクラフ
トジンと言えると思います。
興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
700mlボトルの広告となります。
過去の関連記事
前回レビューした中野BCのジン記事となります。
過去のジン記事一覧
ジンに関する記事はこちらからどうぞ↓↓↓
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