こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ジャパニーズウイスキーの「YUZA シェリーカスクフィニッシュ2023 」になります。
通常では手に入らないプライベートボトルというレア度の高い限定品ウイスキーとな
り、気になったので注文しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
株式会社 金龍が経営する山形県にある遊佐蒸溜所で製造・販売されているシングルモル
トウイスキーとなります。
こちらは通常品ではなく、プライベートボトルと呼ばれるウイスキーとなります。
岐阜県に店舗を構えるCLAUDE WHISKYのプライベートボトルでバーボン樽で3年以上熟
成した後、オロロソシェリー樽で8ヶ月間後熟させた逸品となります。
加水していないシングルカスクとなる為、通常よりも高いアルコール度数となります。
現在、こちらを飲もうとすると、CLAUDE WHISKYから入手するルートを持っている酒
屋さんかBARといった限定された店舗になります。
私の行きつけのBARではうまく入荷できたとのことで、今回飲む機会がありました。
【基本データ】
原産国：日本
蒸留所：遊佐蒸溜所
メーカー：株式会社 金龍
アルコール度数：55%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
中央には遊佐蒸溜所に共通するデザインのラベルが貼ってあります。
【ボトル裏面】
裏面はメーカー情報や原材料情報といった内容のほかにお酒に関する説明文が記載され
ていますので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
遊佐蒸溜所より、CLAUDE WHISKY限定のシングルモルトジャパニーズウイスキーをお
届けいたします。
バーボン樽で3年以上熟成させた原酒を厳選し、オロロソシェリー樽で約8ヶ月後熟させ
ました。
遊佐蒸溜所らしいフルーティーさに、控えめながらも香り高いシェリーの風味が絶妙な
バランスでハーモニーを奏でます。
ついもう一口飲みたくなるような余韻をお楽しみください。
【中身】
今回はストレートでいただきました。
色は琥珀色。熟したリンゴやアプリコット、蜂蜜のようなフルーティーで甘い香りを、
しっかりと感じます。高アルコール度数の為か、ややアルコールの香りも感じます。
味わいですが、程良い甘味とやや強めの酸味からフルーティーさが一気に口の中に広が
ります。
その後、シェリー樽由来の強めの苦味とアルコールの辛味が追ってくる印象です。
熟成感はそこまでなく、原酒の若さを感じますが、アルコールのトゲっぽさは全然無く
まろやかに仕上がっているので、ストレートでも全然イケますね(・∀・)
これで熟成年数をさらに増やしたら一体どれだけ美味しいウイスキーになるのだろうと
将来性まで感じさせてしまうそんなウイスキーに仕上がっています。
総評
『香り』
フルーティー 〇 ・ ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「YUZA シングルカスク シェリーカスクフィニッシュ2023 」をBAR飲み記事とし
てレビューしました。
遊佐蒸溜所らしいとてもフルーティーな味わいで美味しかったです。
プライベートボトルということで、通常であれば飲む機会すらなかったウイスキーだっ
たので、とてもラッキーだな～っと思いました。
こういった貴重な体験があるから、BAR飲みはやめられないな～っと感じます。
こういうレア度の高いウイスキーを求めて、皆様もBARに足を運んでみてはいかがでし
ょうか？
今回のお酒広告
今回はさすがに広告は見つかりませんでしたm(__)m
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