こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーの「山桜 安積2019-2024 秩父祭り2024」になります。
新入荷されたウイスキーということで、注文しました！
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
福島県郡山市にある笹の川酒造株式会社が経営する安積蒸溜所で製造・販売している
「秩父ウイスキー祭」は埼玉県秩父市で毎年開催されているウイスキーイベントで、
このイベントで限定販売されていたウイスキーが今回レビューするウイスキーとなりま
す。
最大の特徴は、安積ノンピート原酒をナバ・ヴァレー、アリルワイナリーカベルネ・
ソーヴィニヨン樽で追熟した点となります。
赤ワイン樽特有の華やかな香りとフルーティーさ、安積モルトの風味を楽しめる逸品と
なっており、秩父祭り実行員会の方が実際に現地へ足を運び、厳選したウイスキーだそ
うです。
【基本データ】
タイプ：シングルカスク
原産国：日本
メーカー：笹の川酒造株式会社
蒸留所：安積蒸溜所
アルコール度数：62%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
ラベルには「安積」の力強い文字と秩父祭りの会場である秩父神社のイラストが描かれ
ています。
【ボトル裏面】
ボトル裏面は文字メインのデザインとなっており、このお酒の説明文が記載されていま
すので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
弊社の創業は明和2年(西暦1765年)。ウイスキーの製造免許は昭和21年(1946年)に取得し
現存する「東北最古のウイスキーメーカー」として製造を続けております。
厳選した安積ノンピート原酒をナバ・ヴァレー、アリルワイナリーカベルネ・ソーヴィ
ニヨン樽で追熟。赤ワイン由来の華やかな香りとフルーティー香、安積モルトの醸し出
す豊かな風味複雑に絡み合い深みのある味わい。
秩父実行委員が安積蒸溜所に足を運び厳選した個性的な1樽を自信を持ってボトリング
いたしました。
ノンチルフィルター(非冷却濾過)、ナチュラルカラー(無着色)にしておりますので、まれ
に保存温度の変化により、沈殿物の濁りが出る場合がございますが、製品由来のもので
すので、品質等に影響はございません。
【中身】
今回は本来の味わいを楽しみたいので、ストレートでいただきました('ω')
色はやや赤みの強い琥珀色。熟したレーズンや赤ワインの深い香りを感じます。
味わいですが、程良い酸味と甘味が口の中に広がり、そのあとを追うように木樽を感じ
させる控えめでウッディな苦味とアルコールの辛味を感じます。
アルコールの辛味はトゲっぽいわけではなく、単純にアルコール度数が高いという点か
らきていますね～。
アルコール度数が60%を超えてくるウイスキーですが、そのアルコールの強さに反して
とてもまろやかな口当たりとなっています。
赤ワインの影響か、ウイスキーではなく、ブランデーを飲んでいる錯覚に陥ります(笑)
ウイスキー好きだけではなく、ブランデー好きの方にも好まれそうなお酒です('ω')ノ
総評
このウイスキーの香りと味わいの総評は以下の通りです。
『香り』
※私個人の見解です。
『味わい』
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「山桜 安積2019-2024 秩父祭り2024」をBAR飲み記事としてレビューしました。
赤ワイン由来のフルーティーな香りと味わいが非常に美味しいウイスキーでした。
ここまで赤ワインを感じさせるウイスキーというのは、ちょっと珍しいのではないでし
ょうか？
フルーティーなウイスキーと言うのは、万人ウケする印象があり、このウイスキーもそ
の例に漏れずその特徴があると思います。
アルコール度数が60%以上と、かなり強いお酒ではありますが、その個性を一度はスト
レートで味わっていただきたいものです。
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