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内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
バタフライブルワリーから発売されている「椙山ピーチクラフトビール」をレビューし
ていきたいと思います。
椙山女学園大学の学生さんとのコラボビールとなります。
発売前からこのビールの話は知っていたので、発売まで待ち遠しかったビールというこ
とで、発売日である11月2日に迷わず購入しました!
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう!
このお酒について
【お酒概要】
愛知県春日井市にあるバタフライブルワリーが製造・販売しているクラフトビールに
なります。
愛知県名古屋市にある椙山女学園大学の外国語学部&現代マネジメント学部の学生さん
達が一から製造工程に加わっているコラボビールとなります。
椙山女学園大学オリジナルビールを造る「椙山クラフトビールProject」から始まった
企画で、女性のビール嫌いの割合が男性よりも多いということから、女性が飲みたい
ビールを造りたいという学生の声から始まった企画だそうです。
また愛知県内では様々な果物が栽培されていますが、形が悪く出荷できないものも多く
あり、そのような果物でビールを造ることで、地域活性・地産地消に繋げる狙いもある
との事です。
今回レビューする「椙山ピーチクラフトビール」は「椙山クラフトビールProject」の
第1弾となるクラフトビールで、最大の特徴は愛知県豊田市産の規格外の桃を使用して
いる点となります。
ビールスタイルはヘイジーIPAで、ヘイジーの名の通り、しっかりとした濁った見た目
と、桃のフルーティーさが特徴的なビールとなります。
椙山女学園大学の学生さんが製造工程に一から参加している様子をインスタグラムでも
閲覧することができます。よろしければ覗いてみてはいかがでしょうか?
インスタグラムのアカウントは以下になります↓
『椙山ピーチクラフトビール インスタグラム アカウント』
https://www.instagram.com/sugiyama_peach_craftbeer/
【基本データ】
原産国:日本
メーカー:バタフライブルワリー
アルコール度数:6.5%
原材料:麦芽(イギリス、ドイツ、アメリカ製造)、ホップ、桃果汁、乳糖
容量:330ml
【ボトル表面】
茶色のボトルで、水色のラベルが貼られており、桃のような気球が目を引くイラストが
描かれています。
とてもポップなデザインとなっています。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面となります。
原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報の他にこのお酒の説明文が記載されて
いますので、下記に引用します。
~以下、裏面説明文引用~
椙山女学園大学(名古屋市)の学生が造った「椙山ピーチクラフトビール」。
濁った外観が特徴的なHazyIPAです。
地元農家と協力し食品ロスを軽減するSDGsに積極的に取り組んでいます。
醸造の様子はインスタグラムで公開中。
【中身】
色は桃果汁を思わせるしっかりと濁ったやや黄色味のある白濁色。
まるで桃ジュースのような色合いです。また桃のフルーティーな香りを強く感じます。
味わいですが、桃を使っているだけあって、やや強めの酸味と程良い甘味と苦味という
構成となっています。
酸味や甘味が強い為か、IPAにしては苦味がマイルドで、とても飲みやすいビールに仕
上がっています。
とにかく桃が前面に出ているフルーツビールと言ってもいいぐらいのフルーティーさと
なっており、女性にはかなり好まれるビールなのではないでしょうか?
個人的にもかなりおススメしたいビールですね!
総評
このビールの総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「椙山ピーチクラフトビール」をレビューしました。
桃のフルーティーさが前面に出ている飲みやすくて美味しいビールでした!
桃の個性とビールらしさがうまく両立されており、万人ウケしそうなビールという印象
を受けました。
ややアルコール度数高めのビールですが、それを感じさせない飲みやすいビールなので
ある意味、飲みすぎ注意(?)かもしれませんね(笑)
出荷本数に限りがあるビールなので、興味のある方は、早めの購入を検討してみてはい
かがでしょうか?
今回のお酒広告
こちらのバタフライブルワリーのオンラインショップで購入できます。
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