こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ではどのような味わいか、さっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
ウイスキーの大手メーカーであるニッカウヰスキー株式会社が製造・販売しているウイ
スキーとなります。
このウイスキーは通常販売されているウイスキーではなく、「余市マイウイスキーづく
り」というイベントでのウイスキーとなっており、BarSuzukiのオーナーである鈴木さん
が参加して10年という長い年月を待ち、入手したウイスキーとなります。
ホワイトオークの新樽で熟成させたウイスキーで、1つの樽から加水無しでボトリング
したウイスキーとなります。
ちなみに、1つの樽からボトリングしたウイスキーはシングルカスクウイスキーと呼ば
れ、加水せずボトリングしたウイスキーをカスクストレングスと呼ばれます。
【基本データ】
原産国：日本
蒸留所：余市蒸溜所
メーカー：ニッカウヰスキー株式会社
アルコール度数：55%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
ダークブラウンのボトルでスクリューキャップとなっています。
中央には白をベースとしたラベルが貼り付けてあり、樽No.、樽詰年月日、瓶詰年月日
が記載されており、その歴史を感じさせてくれますね～。
ちなみに裏面のラベルはありません。
【中身】
今回はストレートで、本来の色・香り・味わいを楽しんでいきます。
色はアンバー色。木樽を連想させるウッディな香りを強く感じます。
また程良いスモーキーフレーバーと干し柿やラムレーズンのようなフルーティーな香り
も感じます。
味わいですが、やや強めなウッディな苦味、程良い酸味、辛味、甘味という構成となっ
ています。
かなり深みのある味わいで、芳醇でまろやかさが強いです。
アルコール度数は高いですが、それを感じさせない完成されたウイスキーという印象で
すね。
今まで飲んだ余市のウイスキーにはない味わいでとても美味しいですね！
総評
このウイスキーの香りと味わいの総評は以下の通りです。
『香り』
※私個人の見解です。
『味わい』
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「シングルカスク 余市10年」をBAR飲み記事としてレビューしました。
ウッディさ主体の中に、スモーキーさとフルーティーさが見事に融合した非常に美味し
いウイスキーでした。
このウイスキーが飲める場所はかなり限られているので、もし飲みたい！という方は、
BARSuzukiへ足を運んでいただくのが、最短ルートかもしれませんね。
興味のある方は、一度足を運んでいただき、その味わいを楽しんでいただきたいです！
今回のお酒広告
ネットで調べるとたくさん出てきますが、お値段がすごいことになっています(ﾟдﾟ)！
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