こんにちは。ZeekなGoeです。
当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m
このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はウイスキー記事となります。
スコッチウイスキーの「デュワーズ12年(旧ボトル)」をレビューしていきたいと思いま
す。
気が付けばリニューアルしていたので、無くなる前に慌てて購入した逸品となります。
また過去にBAR飲み記事としてもレビューしていますが、今回はいろいろな飲み方を試
すという点でレビューしていきたいと思います。
ではどのような味わいで、どのような飲み方が合うのかさっそくレビューしていきまし
ょう！
このお酒について
【お酒概要】
スコットランドのブレンデッドウイスキーで、1846年にジョン・デュワー氏によって
創業し、ジョン・アレクサンダー・デュワー氏とトミー・デュワー氏の2人の息子に
より、不動の人気ブランドに成長した「デュワーズ」のラインナップの1つです。
日本への輸入はバカルディジャパン株式会社が行っています。
12年以上熟成されたアバフェルディ蒸留所のモルト原酒を中心とし40種類以上の原酒を
ブレンドしています。
さらにダブルエイジング製法を用いているという特徴があります。
ダブルエイジング製法とは、モルト原酒とグレーン原酒をブレンドした後、本来で
あれば、そのまま加水してボトリングするところを、再度樽に詰め、半年ほど追熟成
行う製法になります。
これにより、原酒同士が馴染み、香味にまとまりが出て、よりスムースでまろやかな
ウイスキーに仕上げることができるとのこと。
現在のデュワーズ12年はリニューアルされている為、本商品はあまり店頭では見かけな
いですね。
機会があれば、リニューアル後の商品と飲み比べをしたいとは考えております。
【基本データ】
タイプ：ブレンデッドウイスキー
原産国：スコットランド
輸入メーカー：バカルディジャパン株式会社
アルコール度数：40%
原材料：モルト、グレーン
容量：700ml
【ボトル表面】
ダークブラウンのボトルでコルクキャップとなっています。
イラスト少なめのベージュラベルが貼られています。
【ボトル裏面】
裏面は日本語表記で、このお酒の説明が記載されているので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
オーク樽熟成した原酒をブレンドした後、さらに樽熟成を行う「ダブルエイジング
製法」による、リッチで卓越したスムーズなフレーバーが、高く評価されています。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
まずはストレートで本来の色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色は琥珀色。ラムレーズンや熟したリンゴ、梅のような深みのあるフルーティーな香り
とビターチョコのような甘い香り、ほんのりアルコールの刺激臭を感じます。
味わいですが、やや強めの酸味、程良い甘味とスモーキーな苦味、アルコールの辛味と
いう感じですね。
後半はスモーキーな苦味とアルコールの辛味が長めの余韻と残ります。
まろやかさもありますが、ちょっと残るアルコール感が気になるので、ストレートでは
おススメ度を「△」にさせていただきます。
【②ロック】
続いてロックを試していきます！
氷で冷やすことにより、ストレートに比べアルコールの辛味が弱まり、飲みやすくなり
ました。
その他の味わい自体は、ストレートとそこまで変化はありませんので、結果としてスト
レートより美味しく飲める印象です。
この飲み方はおススメです！
【③水割り】
さらに水割りへと続きます。
加水することで、スモーキーさが程良く残るバランスの良い味わいが美味しい水割りと
なりました。
程良いスモーキーさが、食中酒として様々な料理に合いそうです。
そういった点からおススメしたい飲み方です。
【④ハイボール】
最後はハイボールです。
炭酸水で割ることで、スモーキーさが程良く残り、とても美味しいですね！
こちらは水割りと比べて酸味がやや強めとなっているので、脂っこい料理とかに合いそ
うですね！
個人的には一番おススメしたい飲み方です！
飲み方によるおススメ度
「おススメ度の付け方」
◎：一番おススメする / 〇：おススメする
△：あまりおススメしない / ✕：おススメしない
①ストレート→△ ②ロック→〇 ③水割り→〇 ④ハイボール→◎
今回はロック、水割り、ハイボールがおススメの飲み方という結果となりました。
※私個人の見解です。
総評
このウイスキーの香りと味わいの総評は以下の通りです。
『香り』
※私個人の見解です。
『味わい』
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「デュワーズ12年(旧ボトル)」をレビューしました。
フルーティーさ主体の風味や味わいが美味しいウイスキーでした。
こちらのウイスキーは旧ボトルとなる為、店頭で探すのはなかなか手間かもしれません
が、今後さらに入手できなくなることを考えると、見かけた場合、購入してもいいかと
思える逸品となっています。
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
過去の関連記事
過去にレビューしたデュワーズ関連の記事となります。
過去のウイスキー記事一覧
ウイスキーに関する記事はこちらからどうぞ↓↓↓
その他
当ブログを読んでいただきありがとうございます。
また読んでもいいな～って思っていただいた方、ぜひブックマークや読者登録、
コメントもお願いしますm(__)ｍ
こんなお酒をレビューして欲しい！など要望等あれば、コメントに書き込んで
いただけると嬉しく思います。できるかぎり対応して行こうと思いますので(｀･ω･´)
ものすごく高いものや入手困難なお酒はちょっと厳しいですが・・・(´・ω・｀)
X(旧Twitter)、インスタグラムもやっていますので、フォローしていただけると嬉しいです。
フォロバをさせていただきます(｀･ω･´)
下部に各リンク先を載せてありますので、興味のある方はそちらからどうぞ！
【X(旧Twitter)】
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/zeek_goe/
ブログランキングにも参加中です。この記事良かった！って思っていただけましたら
下記にあるバナーのクリックをお願いします。
【人気ブログランキング】
【ブログ村ランキング】
【はてなブログ参加グループ】
次回の更新は6月2日(月) AM6:00を予定しています。
(都合により、更新日を変更する場合がありますので、ご了承ください)
それでは皆さん、よいのんべぇライフを(・∀・)
