こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は焼酎記事となります。
白相酒造の「山椒焼酎 とちあかね」をレビューしていきたいと思います。
親友が栃木県に旅行に行ったそうで、その時にお土産として購入してきてくれたものになります。
いつもいつもありがとうございます(*´ω｀*)
ではどのような味わいで、どのような飲み方が合っているかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
栃木県那須郡に拠点を置く株式会社 白相酒造が製造・販売している山椒焼酎となります。
原材料を見る限り、麦焼酎をベースに山椒を使った焼酎みたいですね。
公式サイトによると・・・。
日光市にある二荒山神社中宮祠の境内に自生している山椒を使用した焼酎。
少しスパイシーな洋酒のような味わいで、且つ柔らかなお酒です。
ロック、水割り、炭酸割りがおすすめです。
また特にチョコレートと相性が良く、甘いチョコレートとスパイシーな山椒の風味が絶妙にマッチします。
との事です。
ちなみに「とちあかね」と名の付く商品はいくつかあり、山椒の他に、珈琲、栗、蕎麦があるみたいです。
【基本データ】
タイプ：山椒焼酎(麦焼酎ベース)
メーカー：株式会社 白相酒造
アルコール度数：25%
原材料：大麦、米麹(国産米)、山椒
容量：500ml
【ボトル表面】
ダークグリーンのボトルでスクリューキャップとなっています。
とてもスリムなボトルで中央には山椒のイラストが描かれた抹茶色のラベルが貼り付けてあります。
【ボトル裏面】
裏面は文字のみのラベルで原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報の他に、このお酒の説明文も記載されていますので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
日光市にある二荒山神社中宮祠の境内に自生している山椒は香りも強く、辛みも強いとされています。
その山椒を原料に使用して、麦焼酎ベースの山椒の焼酎に仕上げました。
山椒の風味と男体山の自然、世界遺産の日光パワーが詰まった「山椒」の焼酎をお楽しみください。
鰻や鱒の他、チョコレートとにも相性抜群です。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ロック】
まずはロックで本来の色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色は無色透明。麦焼酎特有の麦の香りとほんのりと山椒のスパイシーな香りを感じますね～。
味わいですが、程良い苦味と控えめな甘味、酸味、辛味となっています。
山椒が影響しているのは分かりませんが、なぜだかすごく清涼感を感じます。
とても爽やかで、ロックでもグビグビと飲めてしまうぐらい美味しいですね！
アルコール感はありますが、アルコールのトゲっぽさは一切ないので、まろやかです。
焼酎感はありますが、ジンのような感じでもあるので、ジンが好きな方も好みそうなお酒に仕上がっています。
この飲み方はおススメですね！
【②水割り】
続いて水割りです。
加水しましたが、山椒の風味はしっかりと生きており、とても美味しいですね！
もともとアルコールのトゲっぽさが無いので、加水の影響でさらにまろやかで飲みやすくなりました！
単体で飲むよりは、和食みたいなちょっと繊細な料理の食中酒として合わせたい印象を受けました。
この飲み方もおススメです！
【③炭酸割り】
さらに炭酸割りへと続きます。
炭酸水で割ることで、多少酸味が出てきて、山椒の風味と非常にマッチした味わいとなりました！
清涼感のある風味に炭酸の爽快感がプラスされたことで、ゴクゴク爽快に飲めるという、ある意味ヘベレケになってしまう割り方となりました(笑)
この飲み方は、一番おススメしたいですね('ω')ノ
【④お湯割り】
最後はお湯割りです。
お湯で割ると、山椒の風味が増しますが、それに伴ってアルコール感も強くなりましたね～。
辛口な味わいではありますが、アルコールのトゲっぽさがあるわけではないので、美味しいですね！
さすがに真夏に飲む飲み方ではありませんが、寒い冬にはたまらんほど美味しい飲み方だと思いますので、おススメさせていただきます！
飲み方によるおススメ度
「おススメ度の付け方」
◎：一番おススメする / 〇：おススメする
△：あまりおススメしない / ✕：おススメしない
①ロック→〇 ②水割り→〇 ③炭酸割り→◎ ④お湯割り→〇
今回はロック、水割り、炭酸割り、お湯割りと全ての飲み方がおススメの飲み方となります。
※私個人の見解です。
総評
このお酒の総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「山椒焼酎 とちあかね」をレビューしました。
山椒の風味と麦焼酎ベースの飲みやすさが、とても美味しいお酒でした！
山椒と言っていますが、風味主体で、辛味が強いというわけではないので、辛味が苦手な方でも安心して飲める焼酎となっています。
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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