こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
この記事は以前投稿した記事に不都合が生じた為、再投稿記事となります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーの「山崎 Story of the Distillery 2025 EDITION」になります。
抽選販売されているウイスキーですが、BarSuzukiに入荷したということで、注文しまし
た！
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
大手ウイスキーメーカーであるサントリー株式会社が製造・販売しているウイスキーと
なります。
ミズナラ樽原酒やスパニッシュオーク樽原酒をはじめ、「山崎」らしい多彩なモルト原
酒をブレンドしたとの事です。
また、公式サイトには以下のような文章も記載されていましたので、引用します。
～以下、公式サイト説明文引用～
「山崎」らしさを象徴する香味
ジャパニーズウイスキーの開拓者であり、美味品質を追求してきた山崎蒸溜所。
多彩につくりわけたモルト原酒を繊細にブレンドすることで生まれる「山崎」の香味に
は、その真髄宿ります。
幾重にも重なる複層的な味わいは、「山崎」らしさをものがたる何よりの特長です。
ぜひ、ゆっくりとお愉しみください。
【基本データ】
タイプ：シングルモルトウイスキー
原産国：日本
蒸留所：山崎蒸溜所
メーカー：サントリー株式会社
アルコール度数：43%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
ダークブラウンのボトルでスクリューキャップとなっています。
山崎らしい和紙っぽいラベルとなっています。
デザインは従来の山崎と比べても特に大きく変わったところはなく、ラベル下部に
「Story of the Distillery 2025 EDITION」の文字が記載されているところが相違点となり
ます。
【ボトル裏面】
裏面は文字のみの記載でシンプルさ重視となっています。
限定版山崎では、こういう場合は裏面にお酒の説明文が記載されていることが多いので
すが、2024に引き続き、特に記載はありません。
【中身】
今回はストレートでいただきました！
色はやや濃いめの琥珀色。
木樽を連想させるウッディな香り、アプリコット、梅、蜂蜜のようなフルーティーな
香り、ほんのりとスモーキーという香りの構成となっています。
味わいですが、やや強めの爽やかな苦味、程良い酸味、控えめな甘味と辛味という感じ
ですね。
思ったより、ややドライで辛口な印象を受けました。
深み自体はあるのですが、口当たりは山崎にしては珍しく意外とあっさりしています。
せっかくなので、「山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION」と飲み比べてみました。
2024の方が、フルーティーさやフローラルさ、口当たりのまろやかさが強く、2025の
方が、ウッディさが強く、ドライで辛口という感じです。
総評
このお酒の香りと味わいの総評は以下の通りです。
『香り』
※私個人の見解です。
『味わい』
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「山崎 Story of the Distillery 2025 EDITION」をBAR飲み記事として、レビューし
ました。
ウッディさが強く、爽やかな苦味が美味しいウイスキーでした。
2024と飲み比べてみても、全く一緒というわけではないので、毎年どのような味わいに
なるのか、楽しみですね！
抽選販売なので、なかなか入手は難しいかと思いますが、BARなどで取り扱っている可
能性はあるので、もし見かけた際は迷わず飲んでみてはいかがでしょうか？
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過去にレビューした山崎の限定品に関する記事となります。
過去のBAR飲み&ウイスキー記事一覧
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