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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
バタフライブルワリーから発売されている「椙山ピーチクラフトビール」をレビューしていきたいと思います。
2024年にもレビューしたビールですが、どうやら内容が一部変わっているということを聞いたので、再度レビューすることにしました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
愛知県春日井市にあるバタフライブルワリーが製造・販売しているクラフトビールになります。
愛知県名古屋市にある椙山女学園大学の学生さん達が一から製造工程に加わっているコラボビールとなります。
椙山女学園大学オリジナルビールを造る「椙山クラフトビールProject」から始まった企画で、女性のビール嫌いの割合が男性よりも多いということから、女性が飲みたいビールを造りたいという学生の声から始まった企画だそうです。
また愛知県内では様々な果物が栽培されていますが、形が悪く出荷できないものも多くあり、そのような果物でビールを造ることで、地域活性・地産地消に繋げる狙いもあるとの事です。
「椙山ピーチクラフトビール」は「椙山クラフトビールProject」の第1弾となるクラフトビールで、ビールスタイルはヘイジーIPA、桃のフルーティーさが特徴的なビールとなります。
今回で2回目の製造になるそうで、桃を投入するタイミングや糖化温度、麦芽構成などレシピ変更とともにアルコール度数も6.5%→6%へ下げられました。
また使用する桃の量もかなり増やしたとの事です。
【基本データ】
スタイル：ヘイジーIPA
原産国：日本
メーカー：バタフライブルワリー
アルコール度数：6%
原材料：麦芽(イギリス、ドイツ、アメリカ製造)、ホップ、桃果汁、乳糖
容量：330ml
【ボトル表面】
茶色のボトルで、水色のラベルが貼られており、桃のような気球が目を引くイラストが描かれています。
とてもポップなデザインとなっています。
デザイン自体は2024年版と一緒ですね。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面となります。
原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報の他にこのお酒の説明文が記載されていますので、下記に引用します。
～以下、側面説明文引用～
椙山女学園大学(名古屋市)の学生が造った「椙山ピーチクラフトビール」。
濁った外観が特徴的なHazyIPAです。
豊田市産の桃を使い、春日井市で仕込みました。
地元農家と協力し食品ロスを軽減するSDGsに積極的に取り組んでいます。
醸造の様子はインスタグラムで公開中。
【中身】
今回は2024年版の記事を参考に比較も行っていきます。
色はほんのり濁り気味のゴールド。2024年版よりやや透明度が増したような気がします。
香りですが、桃のフルーティーな香りを強く感じます。この辺りは2024年版と同様でしょうか。
味わいですが、桃の風味や味わいを感じさせる強めの甘味と程良い酸味、控えめな苦味とほとんど感じることが無い辛味という構成となっています。
2024年版と比べると、酸味が少し穏やかになり、甘味が増したように感じます。
また苦味も弱まり、飲みやすさがさらに向上した印象です。
ヘイジーIPAではありますが、フルーツビールと言っても過言ではないくらいフルーツ感の強いビールに仕上がっています。
このビール、桃好きの人、女性の方にはかなりウケの良いビールではないでしょうか？
ちなみに下記は2024年版のビールの写真です。
パッと見では分かりづらいですが、こちらの方が少～し濁りが強いですね。
総評
このビールの総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
2024年版と比較すると以下になります。
あとがき
今回は「椙山ピーチクラフトビール(2025年版)」をレビューしました。
桃のフルーティーな風味や味わいと強めの甘味が美味しいビールでした。
2024年版よりも、より桃感を強く感じ、さらに飲みやすくなった印象ですので、女性の方にはさらにウケの良いビールに仕上がったのではないでしょうか？
2024年版でもそうでしたが、割とすぐ売り切れてしまった記憶があるので、興味のある方は早めの購入を検討して、購入してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
バタフライブルワリーのオンラインショップで購入できます。
過去の関連記事
2024版の椙山ピーチクラフトビールと椙山女学園の学生達が造ったビールの記事となります。
過去のビール記事一覧
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