こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は焼酎記事となります。
雲海酒造の「木挽BLUE」をレビューしていきたいと思います。
先日、親友が旅行のお土産として買ってきてくれたものになります。
いつもいつも本当にありがとうございますm(__)m
ではどのような味わいで、どのような飲み方が合っているかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
宮崎県に本社がある雲海酒造株式会社が製造・販売している芋焼酎となります。
宮崎県の海から採取した雲海酒造独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用した芋焼酎で、これまでにないすっきりとした芋焼酎の味わいを引き出したことで、すっきりキレのある甘味と爽やかな飲み口が特徴となる芋焼酎に仕上がりました。
日本有数の照葉樹林である宮崎県綾町の森で磨かれた清らかな水を仕込み水に使用し、蔵人がひとつひとつ丁寧に手作業で選別した九州産の厳選された良質なさつまいもが使われています。
サイズやアルコール度数で様々なラインナップがあるみたいです。
◆アルコール度数25%
◆アルコール度数20%
◆アルコール度数17%
【基本データ】
タイプ：芋焼酎
メーカー：雲海酒造株式会社
アルコール度数：25%
原材料：さつまいも(九州産)、米麹(国産米/タイ産米)
容量：900ml
【ボトル表面】
茶色のボトルでスクリューキャップとなっています。
青いラベルの中央には「木挽」の力強い文字が描かれています。
【ボトル裏面】
裏面は文字のみのラベルが貼り付けてあり、メーカー情報や原材料情報が記載されているほか、このお酒の説明分が記載されていますので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
九州産の厳選したさつまいもと名水百選にも選ばれた宮崎県・綾町の清らかな水を使用。当社独自の「日向灘黒潮酵母」仕込みによる、すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たり。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ロック】
まずはロックで、本来の色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色は無色透明で、サツマイモの甘い香りとほんのりアルコールの香りを感じます。
味わいですが、やや強めの辛味、程良い酸味に控えめな甘味と苦味となっています。
アルコール感はそれなりにありますが、すっきりしており、そこまでクセも強くないです。
焼酎をロックで飲む場合の、王道パターンの味わいといったところでしょうか。
ロックでも美味しいですが、やや玄人向けの飲み方だと思いますので、おススメ度は「△」を付けさせていただきます。
【②水割り】
続いて水割りを試していきます。
加水することで、少し甘味が前面に出てきて、逆に辛味が弱まりましたので、その分飲みやすくなりましたね。
その為、ゴクゴク飲めちゃう水割りへと変化しました。
ただ甘ったるいというわけではなく、程良い甘味がイイ感じで、食中酒としてもイイ感じなのではないでしょうか？
そういった観点からこの飲み方はおススメですね！
【③炭酸割り】
さらに炭酸割りを試していきます！
炭酸水で割りましたが、味わいの変化としては水割りと同様となります。
従来の炭酸割りだともう少し酸味や苦味が強くなるのかな～っと考えておりましたが、実際はそうでもなかったですね(-_-;)
ただ水割りと違って、炭酸の爽快感があるので、この爽快感が飲むスピードを早めてヘベレケにさせてきます(笑)
個人的にはこの飲み方が一番おススメですね('ω')ノ
【④お湯割り】
最後はお湯割りです。
お湯で割ると、ややアルコール感が前面に出てきますが、それでもサツマイモの風味や甘味がしっかりと感じることができるので、美味しいですね！
季節にもよりますが、冬に飲んだ時の美味しさはたまらんですね('ω')
この飲み方もおススメですね！
飲み方によるおススメ度
「おススメ度の付け方」
◎：一番おススメする / 〇：おススメする
△：あまりおススメしない / ✕：おススメしない
①ロック→△ ②水割り→〇 ③炭酸割り→◎ ④お湯割り→〇
今回は水割り、炭酸割り、お湯割りがおススメの飲み方となります。
※私個人の見解です。
総評
今回のお酒の総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「木挽BLUE」をレビューしました。
ほんのり香る芋の風味とスッキリとした味わいが美味しい芋焼酎でした。
特に炭酸割りにした時はかなりイイ感じの味わいに変化し非常に美味しかったです。
ロック主体の方というよりも、水割りや炭酸割り主体の飲み方を重視する方に向けた芋焼酎というイメージですので、割とライトユーザー向けの芋焼酎かもしれませんね。
興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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