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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は焼酎記事となります。
清里焼酎醸造所から発売されている、じゃがいも焼酎の「北海道 清里＜樽＞」をレビューしていきたいと思います。
じゃがいも焼酎自体は、その存在は知っていましたが、実際に見たことは無かったので気になって購入しました。
ではどのような味わいで、どのような飲み方が合っているかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
北海道にある清里焼酎醸造所で製造・販売しているじゃがいも焼酎となります。
公式サイトの商品説明によると・・・。
ウイスキーの熟成にも使われるホワイトオーク樽で約1年間貯蔵・熟成させることで、木樽の色合いと風味が溶け込んだ琥珀色のじゃがいも焼酎です。
じゃがいもの甘みとホワイトオークの香りが溶けあった洗練された味わいが大変好評との事です。
【基本データ】
タイプ：じゃがいも焼酎
メーカー：清里焼酎醸造所
アルコール度数：25%
原材料：じゃがいも(清里町産)、大麦麹
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルで焼酎には珍しいコルクキャップとなっています。
シンプルすぎるそのラベルデザインに、歴史を感じますね～。
【ボトル裏面】
裏面はさらにシンプルに文字のみのラベルとなります。
このお酒の説明文が記載されていますので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
「じゃがいも焼酎の未来」
北海道清里町の発明、そして誇り「じゃがいも焼酎」をホワイトオーク樽で熟成。
芳醇なコクとまろやかな口当たりで、どなたにも飲みやすく洗練された味わいに仕上がっています。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ロック】
まずはロックで本来の色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色はやや黄色味のある透明。
ほんのりと感じるバニラの香りとジャガイモだからなのか、土っぽい香りとアルコールのツンとした刺激臭をほのかに感じます。
味わいですが、やや強めの辛味と程良い苦味、控えめな酸味と甘味といったところです。
香りでも感じたバニラのような風味が、味わいでも感じることができます。
この辺りはホワイトオーク樽で熟成したことが要因となっていそうですね。
辛味は強いですが、トゲっぽさはそこまで強くなく、割とまろやかな口当たりなので、アルコールっぽさをそこまで気にすることなく、美味しく飲めますね！
この飲み方ですが、おススメしたいですね！
【②水割り】
続いて水割りです。
加水することで、アルコールの辛味や苦味は一気に吹き飛びましたが、全体的に味わいが薄くなり、なんだか物足りなさを感じてしまいました。
甘味や酸味は感じるので、飲みやすくはあるのですが、この薄さがすごく気になります。
そういった観点からおススメ度は「△」を付けさせていただきます。
【③炭酸割り】
さらに炭酸割りへと続きます。
炭酸水で割ることで、水割りと同様の変化となりました。
ただ炭酸水の爽快感のおかげで、薄くなった味わいはそこまで気になることなく、ゴクゴクと飲めますね！
物足りなさを爽快感で補った形となる為、この飲み方は個人的にはおススメですね！
【④お湯割り】
最後はお湯割りです。
お湯で割ることで、バニラ香をしっかりと残しつつ、マイルドな口当たりの美味しいお湯割りとなりました。
アルコール感はかなり軽減されたのに、非常に飲みやすく薄さを感じないので、個人的には一番おススメな飲み方となります。
飲み方によるおススメ度
「おススメ度の付け方」
◎：一番おススメする / 〇：おススメする
△：あまりおススメしない / ✕：おススメしない
①ロック→〇 ②水割り→△ ③炭酸割り→〇 ④お湯割り→◎
今回はロック、炭酸割り、お湯割りがおススメの飲み方となります。
※私個人の見解です。
総評
このお酒の総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「北海道 清里＜樽＞」をレビューしました。
じゃがいもの風味とホワイトオーク樽の熟成からくる、まろやかさが美味しい焼酎でした。
今回は樽での熟成を行った焼酎をレビューしましたが、通常版も機会があればレビューしてみたいですね！
興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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