こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は焼酎記事となります。
株式会社 無手無冠から発売されている栗焼酎「ダバダ火振」をレビューしていきます。
誕生日プレゼントとして親友からいただいたお酒になります。
本当にありがとうございます(・∀・)
では、どのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
高知県にある株式会社 無手無冠が製造・販売している栗焼酎になります。
この「ダバダ火振」という変わったネーミングですが、「深山の小平地」の意で地域の
随所に残る地名「駄場」と四万十州の伝統鮎漁法「火振漁」に由来するそうです。
特徴としては、四万十川上流の栗をふんだんに使うことで、栗の香りや甘味をしっかり
と感じることができる焼酎となっています。
【基本データ】
タイプ：栗焼酎
メーカー：株式会社 無手無冠
アルコール度数：25%
原材料：栗(国産)、麦、米(国産)、米麹(国産米)
容量：900ml
【ボトル表面】
ボトルの色は茶色。上部には縄が括り付けられていて、妙に雰囲気がありますね。
中央のラベルは透明なベースに白文字での記載というシンプルさがありますが、
よくよく見てみると、大きく「火」という漢字がバックにありますね！
日本っぽさがとてもカッコいいです。
また、このお酒の説明文が記載されていますので、下記に引用します。
～以下、表面説明文引用～
栗をたっぷり50％も使用した四万十川特産栗焼酎です。
栗のまろやかな香りを大切に低温でゆっくり蒸溜しました。
ストレート、ロック、湯割り等でご賞味ください。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面の写真を載せています。側面は原材料情報となっています。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ロック】
まずはロックで試していきましょう！
色は無色透明。他の焼酎とは違った、独特の甘い香りがします。
アルコールの刺激臭はそこまで強くありません。
味わいですが、芋や黒糖に比べると、割と甘味は抑えられている印象です。
それに原料に使われている為か、どこか米焼酎や麦焼酎っぽさも感じますね。
どちらかと言えば辛口な味わいとなっています。
アルコールの辛味もしっかり感じますので、ロックだとちょっと玄人向けの飲み方
なのかな～っと感じます。
もしかしたら栗焼酎を飲みなれていないから、そう感じるのかもしれませんが(*ﾉｪﾉ)
【②水割り】
次に水割りです。味わい自体に大きな変化はありませんが、辛味が弱まったことで相対
的に甘味が増しました。
その為、非常に飲みやすい味わいとなり、ゴクゴク飲めてしまいます。
甘味が増したと言っても、程よい甘味で食中酒としてもイケるので、おススメな飲み方
ですね！
【③炭酸割り】
炭酸水で割っていきます。
もともと持っている甘味が強くなり、少しフルーティーな味わいに変化しました。
炭酸の刺激のおかげで爽快感がプラスされているので、グビグビ飲めてしまいます。
甘味が強くなったと言っても、程よい甘味なので水割り同様に食中酒としてもイイ感じ
です(・∀・)
【④お湯割り】
お湯で割っていきましょう！
栗の甘味がアルコールの辛味に比べ強くなった印象です。
何より鼻に抜ける香りが、ほかの割り方に比べて素晴らしいです。
甘味が強く美味しく飲める上に、寒い日には体を温めることができる特典付き(笑)
おススメの飲み方ですね！
飲み方によるおススメ度
①ロック→△ ②水割り→〇 ③炭酸割り→〇 ④お湯割り→〇
※私個人の見解です。
総評
『飲みやすさ』
まろやか ・ ・ ・ 〇 ・ クセが強い
『味』
甘い ・ ・ ・ 〇 ・ 辛い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は、株式会社 無手無冠の「ダバダ火振」をレビューしました。
芋、米、麦、黒糖などの焼酎とは違ったちょっとクセのある美味しい焼酎でした！
アルコールの辛味はありますが、栗本来の甘味もしっかりと感じることできるので
ちょっと変わった焼酎をお求めの方、ぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか？
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過去の関連記事
ちょっと変わった焼酎記事となります。
その他
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それでは皆さん、よいのんべぇライフを(・∀・)
