こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は日本酒記事となります。
越後桜酒造から発売されている「大吟醸 越後桜」をレビューしていきたいと思います。
大型スーパーのコストコで販売されていた「純米大吟醸/大吟醸 6種飲み比べセット」を
購入した際に、入っていた日本酒の1つとなります。
長らくレビューしておらず、そのままにしておりました。すみませんm(__)m
尚、その他の日本酒については、別の記事でレビューしております。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
新潟県にある越後桜酒造株式会社が製造・販売している大吟醸タイプの日本酒です。
公式サイトの商品紹介によると・・・。
丁寧に醸し得た、華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴だそうです。
【基本データ】
タイプ：大吟醸
メーカー：越後桜酒造株式会社
アルコール度数：15%
原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：50%
容量：300ml
【ボトル表面】
グリーンのボトルでスクリューキャップとなっています。
中央には桜のイラスト、「越後桜」と「大吟醸」の力強い文字が描かれています。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面になります。
メーカー情報や原材料情報といった基本的な情報が記載されています。
【中身】
まずは冷や(常温)でいただきます。
色はほんのり黄色みのある透明。お米の甘い香りを感じますが、醸造アルコールによる
ややアルコール感のある香りも感じますね～。
味わいですが、お米の程良い甘味がまず口の中に広がります。
それと同時にアルコールの辛味も後味としてそれなりに感じます。
口当たりはどちらかと言えば、あっさりで後味もスッキリとした印象です。
とても飲みやすくグイグイいってしまうので、悪酔い注意です(笑)
また冷蔵庫で冷やした冷酒でもいただいてみましたが、そこまで味わいに変化はなく、
冷たくなった分、キリっとキレが増したような気がします。
暑い日は冷酒でもアリですね～(・∀・)
総評
『味』
甘い ・ ・ 〇 ・ ・ 辛い
『口当たり』
あっさり ・ 〇 ・ ・ ・ まろやか
『後味』
すっきり ・ 〇 ・ ・ ・ 濃厚
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「大吟醸 越後桜」をレビューしました。
お米の甘味と醸造アルコールからくる辛味がバランスの良い美味しい日本酒でした。
冷やでも冷酒でもキリっと飲めるので、その時の気分で変えられるのもイイ感じです！
コストコの飲み比べセットであれば、少量ですがたくさんの種類が入っているので、
いろいろな日本酒を試すのには持ってこいですね(・∀・)
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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過去の関連記事
過去にレビューした越後桜シリーズの記事となります。
過去の日本酒記事一覧
日本酒に関する記事はこちらからどうぞ↓↓↓
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