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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
小西酒造から発売されている「ITAMI BEER WHITE」をレビューしていきたいと思いま
す。
近所のスーパーマーケットである「SEIYU」のお酒売り場でたまたま見かけたので、
気になって購入しました。
ではどのような味わいか、さっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
兵庫県にある小西酒造株式会社が製造・販売しているビールになります。
小西酒造はもともとは清酒メーカーですが、クラフトビール製造も行っています。
「KONISHI BEER」というブランド名で、ベルギービールの醸造技術に日本酒造りの技を
加えた酒蔵ならではの新しいビールを製造し、発売しています。
今回レビューする「ITAMI BEER WHITE」はオレンジピールやコリアンダーの香りを引き
出しながら、酵母がつくり出す香りと絶妙にマッチングし、麦芽と磨いた小麦を使用す
ることで、すっきりとしたおいしさに仕上げたそうです。
【基本データ】
スタイル：ジャパンエール
原産国：日本
メーカー：小西酒造
アルコール度数：5%
原材料：麦芽(ドイツ産)、ホップ、小麦、オレンジピール、コリアンダー、酵母
容量：330ml
【ボトル表面】
ダークブラウンのボトルで、水色と黒をベースとしたラベルが貼り付けてあります。
中央にはITAMIの文字が描かれていたのに、調べてみるまで全然気づかなかったです。
【ボトル側面】
裏面は表面の為、割愛し側面を載せていきます。
メーカー情報や原材料情報といった基本的な記載内容となっています。
【中身】
やや濁りぎみのゴールド。
オレンジのさわやかでフルーティーな香りを感じます。
味わいですが、オレンジジュースのような程良い酸味と甘味。
控えめなビールらしい苦味とスパイシーな辛味があとから追ってきます。
その中でも酸味と苦味が最後まで長い余韻として残ります。
とてもフルーティーでゴクゴク飲めるほど飲みやすいので、大手ビールメーカーのビー
ルが苦手な方でも、このビールなら飲めるかもしれませんね。
総評
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(甘味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『コク』
薄い ・ 〇 ・ ・ ・ 濃い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「ITAMI BEER WHITE」をレビューしました。
オレンジジュースのようなフルーティーで甘味のある美味しいビールでした。
こういったフルーティー系のビールはクラフトビールらしいな～っと思います。
大手ビールメーカーの多少苦味のあるビールが苦手な方でも、もしかしたらこのビール
であれば美味しく飲めるかもしれませんよ(・∀・)
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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