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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
世嬉の一酒造から発売されている「三陸牡蠣のスタウト」をレビューしていきたいと思
います。
先日参加した「ビアフェス名古屋2023」の販売ブースで見かけたので気になって、購入
したビールになります。
ちなみにその時の「ビアフェス名古屋2023」の記事はこちらです↓
ではどのような味わいか、さっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
岩手県にある世嬉の一酒造株式会社が製造・販売しているクラフトビールになります。
今回レビューする「三陸牡蠣のスタウト」は、世嬉の一酒造のブランドビールである
「いわて蔵ビール」の1つです。
イギリスで19世紀末に醸造されていたビールをいわて蔵ビールが復活させたそうで、
牡蠣の身と殻を使って醸造した濃厚な黒ビールです。
また2006年ジャパンアジアビアカップ金賞や2008年ワールドビアカップ銀賞といった
を受賞しているビールです。
【基本データ】
スタイル：オイスタースタウト
原産国：日本
メーカー：世嬉の一酒造株式会社
アルコール度数：7%
原材料：麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、牡蠣、ホップ
容量：330ml
【ボトル表面】
茶色のボトルで黒をベースとしたラベルが貼りつけてあります。
シンプルに銘柄名が中央に記載されているラベルとなっています。
【ボトル側面】
裏面は無く、側面となります。
原材料やメーカー情報といった基本的な情報の他に、このお酒の説明文も記載されてい
ますので、下記に引用します。
～以下、側面説明分引用～
三陸広田湾産牡蠣のスタウトについて
三陸広田湾産の牡蠣を使用した贅沢な黒のエール。
英国の本格的なエールを復活させたコクと旨味、クリーミーな泡はビール通をうならせ
る逸品です。
【中身】
せっかくなので、ビアフェス名古屋2023でもらったグラスでいただきます。
色はほぼ黒に近い茶色。ブラックコーヒーのような色合いです。
スタウトによくあるコーヒーのような香ばしい香りがしますが、牡蠣っぽい香りは
感じません。
味わいですが、やや強めの酸味と程良い苦味を感じます。苦味は割と最後まで長い余韻
として残ります。
肝心の牡蠣ですが・・・ごめんなさい、ちょっと分かりませんm(__)m
単純に私が分かっていない可能性が高いですが・・・(´・ω・｀)
美味しいスタウトのビールではありますので、スタウトビールが好きな方には好まれる
ビールだと感じました。
総評
『味(苦味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『コク』
薄い ・ ・ ・ 〇 ・ 濃い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「三陸 牡蠣のスタウト」をレビューしました。
いわゆる黒ビールらしいコーヒーのような味わいが美味しいビールでした。
牡蠣を使用しているとの事ですが、決して生臭いとか海鮮っぽい味がするというわけで
はありませんでした。
通常の黒ビールと変わりなく美味しく飲めるので、黒ビールが好きな方にはぜひおスス
メしたですね。
興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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このビールを購入したビアフェス名古屋2023の記事となります。
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