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内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
盛田金しゃちビールから発売されている「ミツボシビール ヴァイツェン」をレビュー
していきたいと思います。
ミツボシビールは4種類ありますが、当ブログでは3種類しかレビューしていなかった
ので、4つ目としてこちらをレビューしていきます。
ではどのような味わいか、さっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
愛知県犬山市にある盛田金しゃちビール株式会社が製造・販売しているビールです。
名称になっている「ミツボシビール」ですが、公式サイトによると、文明開化間もない
明治十七年から十八年頃、盛田家十代久左衛門、命棋翁が時代に先駆けて中部圏で初め
てビールの試醸に成功した時に付けられたところからきているそうです。
しかし、同時期に手掛けていたワイン用ブドウが畑が害虫により、壊滅の憂き目にあっ
た余波で、ビールの醸造と販売という夢が消えてしまいました。
1996年、この祖先が成し得なかった夢を引き継ぎ、金しゃちビール株式会社がミツボシ
ビールを新しいビールのスタンダードとして創造し発売しているという形になります。
「ミツボシビール ヴァイツェン」は南ドイツ バイエルン地方発祥の小麦麦芽を使った
独特な香りと味わいがある上面発酵ビールです。
【基本データ】
スタイル：ヴァイツェン
原産国：日本
メーカー：盛田金しゃちビール株式会社
アルコール度数：5.5%
原材料：麦芽(ドイツ製造)、ホップ
容量：330ml
【ボトル表面】
ボトルは茶色。紫がベースのラベルに3つの星がしっかりと主張していますね。
基本的にはミツボシビールのラベルデザインは色違いのみで他は一緒みたいですね。
【ボトル裏面】
裏面にはビールの説明が記載されていましたので下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
原料は全て、ヴァイツェン発祥の地、ドイツ産を使用。
小麦麦芽を50%使用し、酵母由来のクローブやバナナのような魅力的な香味、柔らかな
口当たりが特徴のドイツ・バイエルン地方発祥の伝統的な上面発酵ビール。
【中身】
せっかくなので、金しゃちビールのグラスでいただきます。
色はやや濁り気味でオレンジが強いゴールド。
バナナのようなトロピカルさを思わせる酸味のあるフルーティーな香りを感じます。
味わいですが、やや強めの酸味と控えめの苦味、バナナのような甘味の順で口の中に
広がります。
コクはありますが、思いのほか後口のキレも良く飲みやすいですね。
バナナ嫌いでなければ、苦味が少なめなのでいろんな方に好まれそうなビールです。
総評
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(甘味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『コク』
薄い ・ ・ ・ 〇 ・ 濃い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「ミツボシビール ヴァイツェン」をレビューしました。
バナナのようなトロピカルさのある風味や味わいが美味しいビールでした。
思いのほか苦味は弱く、そのフルーティーさから女性に向いているビールなのかな～
っと感じました。
ビールの苦味が割と苦手という方にもおススメしたいビールですね(・∀・)
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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