こんにちは。ZeekなGoeです。
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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
合同会社ぬとりから発売されている「WAKEME EASTCOAST IPA」をレビューしていきた
いと思います。
このお酒について
【お酒概要】
埼玉県にある合同会社ぬとり(ぬとりブルーイング)で製造・販売されているビールに
なります。
クラフトビールとハンバーガーの専門店である「BEER&CRAFT」が1周年を迎える
にあたり、醸造された記念ビールになります。
ちなみに「BEER&CRAFT」のインスタグラムは以下になります。
『インスタグラム』
https://www.instagram.com/beer_a_craft/
テーマはアメリカの東西BEER文化で、東海岸の「HazyIPA」と西海岸の「WESTCOAST
IPA」といったビールスタイルをそれぞれ東海岸を埼玉の「ぬとりブルーイング」が担当
し、西海岸を愛知のバタフライブルワリーが担当するという内容です。
「EASTCOAST IPA」はアメリカ東海岸生まれた濁りのあるHazyスタイルでトロピカル&
シトラスのアロマが主役で程良い酸味とアルコール感、スッキリ飲めるHazyに仕上がっ
ています。
【基本データ】
スタイル：Hazy IPA
原産国：日本
メーカー：合同会社ぬとり(ぬとりブルーイング)
アルコール度数：7%
原材料：麦芽(イギリス)、ホップ、焼海苔
容量：330ml
【パッケージ表面】
シルバーの缶にベージュ系のラベルが貼りつけてあり、上部にはペンギンのイラストと
【パッケージ裏面】
裏面は文字主体のデザインですが、下部にぬとりブルーイングのロゴが描かれていま
す。
【パッケージ裏面】
側面はラベルの繋ぎ目ですが、大きく「WAKEME」の文字が記載されています。
【中身】
色はかなり濁っているオレンジ色。まるでオレンジジュースのような色合いです。
ほんのりとトロピカルフルーツのような香りを感じます。
味わいですが、程良いフルーティーな酸味と苦味が口の中に広がりますが、その他にも
若干ですがスパイシーさも感じるので、ちょっと衝撃ですね。
原料に入っている焼海苔がそうさせているのでしょうか？
酸味はスッと引いていきますが、苦味が割と最後まで長い余韻として続きます。
コクは結構強く、飲み応えは抜群で、味の濃い食べものと一緒に飲むと最高ですね！
総評
『味(苦味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『コク』
薄い ・ ・ ・ 〇 ・ 濃い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「WAKEME EASTCOAST IPA」をレビューしました。
とてもトロピカルでフルーティーさを感じることができる美味しいビールでした。
限定醸造ということもあり、今後飲めるか分からない逸品なので、興味のある方は、
早めに飲んでみてはいかがでしょうか？
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