こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーの「M＆H シングルカスク DeadSea for Master of Whisky Mr.SHIZUYA」に
なります。
Bar Suzukiの新商品入荷情報で見かけ、気になったので注文しました。
その時の情報は以下になります↓
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
また日本への輸入メーカーは株式会社サイズです。
新宿にある「BAR LIVET」の10周年記念ボトルとして発売された逸品で、M＆H自身も
まだリリースしたことの無い死海熟成のシングルカスク・カスクストレングスです。
オーナーバーテンダーである静谷和典氏が厳選した１樽との事です。
シングルカスク且つカスクストレングスということもあって、アルコール度数が
68.5%という高アルコール度数となっています。
ちなみにシングルカスクは１つの樽でのウイスキー原酒をボトリングしたもので、いく
つもの樽の原酒をブレンドしているシングルモルトとは異なります。
またカスクストレングスはボトリングする際に、一切加水をしないウイスキーのことを
指します。
樽の個性を最大限に楽しめるウイスキーで、加水を行わない為、必然的に出荷本数も
少なくなるので貴重なウイスキーとなります。
【基本データ】
原産国：イスラエル
蒸留所：M&H蒸留所
輸入メーカー：株式会社サイズ
アルコール度数：68.5%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
M＆Hのロゴと静谷和典氏のイラスト(写真？)が描かれたラベルが貼り付けてあります。
【ボトル裏面】
裏面は文字主体の記載となっているラベルが貼り付けてあります。
日本市場リリースということもあり、日本語表記となっています。
【中身】
今回はストレートでいただきました。
色は琥珀色。カラメルのようなビター系の甘い香りと木樽を思わせるウッディな香りを
感じます。
味わいですが、程良い甘味と酸味が口の中に広がりますが、一瞬で強めの苦味とアルコ
ールの辛味がきます。
しかし、アルコール度数がかなり高いという割にはまろやかな口当たりで、そこまで
アルコールのトゲっぽさを感じないというちょっと不思議さも感じます。
ちなみに高いアルコール度数の為、喉に流れる前に揮発するイメージです。
死海熟成したウイスキー自体を飲んだことがないので、塩辛いのかな～っと勝手な
イメージでしたが、そんなことはありませんでした(笑)
総評
『香り』
フルーティー ・ ・ 〇 ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「M＆H シングルカスク DeadSea for Master of Whisky Mr.SHIZUYA」をBAR飲み
記事としてレビューしました。
強いアルコール度数とは思えないまろやかで美味しいウイスキーでした。
もちろん多少喉が熱くなる感覚はありますが、思っているような感じではなかったので
ビックリしている自分がいました(笑)
こちらのウイスキーはもうすでに完売している為、BARなど取り扱っているお店に
足を運んでいただき飲んでもらうしかないかな～っと思います。
興味のある方は、ぜひ一度ご賞味ください！
今回のお酒広告
今回は楽天アフィリエイト広告にはありませんでした(´・ω・`)
過去の関連記事
過去にレビューしたM＆Hの記事となります。
過去のBAR飲み&ウイスキー記事一覧
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