ZeekなGoe のんべぇブログ

~たくさんのお酒に囲まれて~

【日本酒】熟成生酒 和

こんにちは。ZeekなGoeです。

 

皆様に、ご報告したいことが2つあります。

 

①先日、はてなproに変更し、独自ドメインを取得しました。

②前回の「ボウモア12年」で100件目となる記事をアップしました。

 

もともと、100件ブログ記事をアップしたら、はてなproに変更し

独自ドメイン取得を目標に掲げていました。

 

その目標を達成したので、これからはてなproにて、今以上に

頑張っていこうと思っています。

 

100件の記事を書くことができたのは、読者の皆様のおかげです。

本当にありがとうございますm(__)m

 

ちなみに新しいURLはhttps://www.zeek-goe.xyz/になります。

 

また、前回の記事にて100件の記事をアップしたということで

ちょっと振り返ってみようと思います。

100件の記事の内訳をグラフにしてみました。

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ウイスキー:34件    焼酎:12件 

  ビール:21件 ワイン:9件

  日本酒:9件       泡盛:1件    

  フード:6件   その他:1件

    イベント:6件     豆知識:1件

 

ウイスキー関連は、もともと割合的に多くなる予定でしたが

思いのほか、その次に記事数が多くなる予定だった焼酎より

ビール記事が増えました。

それだけビールにハマっていたってことでしょうかね(*ノェノ)

今後はこのカテゴリー以外に、ジンやウォッカ、梅酒にテキーラなども

記事に出来たらいいな~と思います。

今以上に、いろんなお酒を紹介しようと思いますので

今後ともよろしくお願いしますm(__)m

 

 

 

 

さて、本題に入ります。

今回は日本酒の「熟成生酒 和」をレビューしていきたいと思います。

 

 

[目次]

 

 

 

 

このお酒について

【お酒概要】

愛知県にある関谷醸造株式会社が製造・販売している日本酒です。

蓬莱泉シリーズの「和」を生のままタンクで囲い、1年間熟成させたという

日本酒です。

 

年に3回の限定出荷ということもあり、ちょっと手に入りづらいお酒でもあります。

ちなみに2月、6月、10月の出荷となります。

見かけたら、ラッキーかも(笑)

 

関谷醸造株式会社の公式サイトがありますので、よろしければどうぞ!

www.houraisen.co.jp

 

 

 

【基本データ】

タイプ:純米吟醸

メーカー:関谷醸造株式会社

アルコール度数:15%

原材料:米(国産)、米麹(国産米)

精米歩合:50%

容量:720ml

 

 

 

【ボトル表面】

ビンは鮮やかなブルー。白をベースにしたラベルの中央に「和」と

書かれていますが、達筆すぎて、なんて書いてあるか私には読めません(笑)

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【ボトル側面】 

裏面は無く、側面に原材料や注意事項は記載されています。

また、日本酒にはよく記載されていますが、おススメの飲み方や

味のチャートもあったりします。

ちなみに、冷やして飲むのが推奨されています。

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【中身】

色は無色透明。お米の芳醇な甘い香り。

味わいは、かなりの甘口。そしてまろやかで濃厚。

正直、この甘さは驚きました( ゚Д゚)!!

数ある甘口の日本酒でも、トップクラスではないでしょうか。

さすが蓬莱泉シリーズです。

甘口の日本酒が好きな方は、絶対ハマると思います。

逆に辛口好きの方は、難しい表情になるくらい甘いです(笑)

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総評

『味』

     甘い 〇 ・ ・ ・ ・ 辛い


『口当たり』

   あっさり ・ ・ ・ ・ 〇 まろやか


『後味』
   
        すっきり ・ ・ ・ 〇 ・ 濃厚

 

 ※私個人の指針・見解です。

 

 

 

 

あとがき

今回は、「熟成生酒 和」を紹介しました。

もともとある「和」を熟成させた面白い逸品でした。

しかし、熟成させた為か、まろやかさがハンパなくすごいことになっていました。

その強烈な甘さから、これ砂糖でも入っているのかな?っと錯覚するほどでした。

甘口の日本酒が好きな方には、おススメですので、機会があれば一度ご賞味ください。

 

 

 

 

今回のお酒広告

これは720mlですが、もちろん1800mlのタイプもあります。

 
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過去の関連記事

過去に蓬莱泉シリーズの1つをレビューしていました!!

www.zeek-goe.xyz

 

 

 

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