熟成生酒 和

こんにちは。ZeekなGoeです。

皆様に、ご報告したいことが2つあります。

①先日、はてなproに変更し、独自ドメインを取得しました。

②前回の「ボウモア12年」で100件目となる記事をアップしました。

もともと、100件ブログ記事をアップしたら、はてなproに変更し

独自ドメイン取得を目標に掲げていました。

その目標を達成したので、これからはてなproにて、今以上に

頑張っていこうと思っています。

100件の記事を書くことができたのは、読者の皆様のおかげです。

本当にありがとうございますm(__)m

ちなみに新しいURLはhttps://www.zeek-goe.xyz/になります。

また、前回の記事にて100件の記事をアップしたということで

ちょっと振り返ってみようと思います。

100件の記事の内訳をグラフにしてみました。

ウイスキー：34件　   焼酎：12件　

　　ビール：21件　ワイン：9件

　　日本酒：9件　      泡盛：1件　   

　　フード：6件　  その他：1件

    イベント：6件     豆知識：1件

ウイスキー関連は、もともと割合的に多くなる予定でしたが

思いのほか、その次に記事数が多くなる予定だった焼酎より

ビール記事が増えました。

それだけビールにハマっていたってことでしょうかね(*ﾉｪﾉ)

今後はこのカテゴリー以外に、ジンやウォッカ、梅酒にテキーラなども

記事に出来たらいいな～と思います。

今以上に、いろんなお酒を紹介しようと思いますので

今後ともよろしくお願いしますm(__)m

さて、本題に入ります。

今回は日本酒の「熟成生酒 和」をレビューしていきたいと思います。

[目次]

このお酒について

【お酒概要】

愛知県にある関谷醸造株式会社が製造・販売している日本酒です。

蓬莱泉シリーズの「和」を生のままタンクで囲い、1年間熟成させたという

日本酒です。

年に3回の限定出荷ということもあり、ちょっと手に入りづらいお酒でもあります。

ちなみに2月、6月、10月の出荷となります。

見かけたら、ラッキーかも(笑)

関谷醸造株式会社の公式サイトがありますので、よろしければどうぞ！

www.houraisen.co.jp

【基本データ】

タイプ：純米吟醸

メーカー：関谷醸造株式会社

アルコール度数：15%

原材料：米(国産)、米麹(国産米)

精米歩合：50%

容量：720ml

【ボトル表面】

ビンは鮮やかなブルー。白をベースにしたラベルの中央に「和」と

書かれていますが、達筆すぎて、なんて書いてあるか私には読めません(笑)

　

【ボトル側面】　

裏面は無く、側面に原材料や注意事項は記載されています。

また、日本酒にはよく記載されていますが、おススメの飲み方や

味のチャートもあったりします。

ちなみに、冷やして飲むのが推奨されています。

　 

【中身】

色は無色透明。お米の芳醇な甘い香り。

味わいは、かなりの甘口。そしてまろやかで濃厚。

正直、この甘さは驚きました( ﾟДﾟ)!!

数ある甘口の日本酒でも、トップクラスではないでしょうか。

さすが蓬莱泉シリーズです。

甘口の日本酒が好きな方は、絶対ハマると思います。

逆に辛口好きの方は、難しい表情になるくらい甘いです(笑)

総評

『味』

　　　　　甘い　〇　・　・　・　・　辛い

『口当たり』

　　　あっさり　・　・　・　・　〇　まろやか

『後味』
   
  　     すっきり　・　・　・　〇　・　濃厚

　※私個人の指針・見解です。

あとがき

今回は、「熟成生酒 和」を紹介しました。

もともとある「和」を熟成させた面白い逸品でした。

しかし、熟成させた為か、まろやかさがハンパなくすごいことになっていました。

その強烈な甘さから、これ砂糖でも入っているのかな？っと錯覚するほどでした。

甘口の日本酒が好きな方には、おススメですので、機会があれば一度ご賞味ください。

今回のお酒広告

これは720mlですが、もちろん1800mlのタイプもあります。

【2019年6月以降蔵出分】蓬莱泉　純米吟醸　和　熟成生酒720ml 価格：1836円（税込、送料別) (2019/9/22時点) 楽天で購入

過去の関連記事

過去に蓬莱泉シリーズの1つをレビューしていました!!

www.zeek-goe.xyz

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