こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はウイスキー記事となります。
江井ヶ嶋酒造から発売されている「ホワイトオーク シングルモルトあかし」を
レビューしていきたいと思います。
近所の酒屋で、当時3500円くらいで購入しました。(最近はいくらか知りません(笑))
では、どのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
兵庫県にある江井ヶ嶋酒造株式会社が製造・販売しているシングルモルトタイプの
ウイスキーとなります。
アメリカンオークシェリー樽、バーボン樽をバッティングしたという特徴があります。
また冷却濾過や着色をしていないとの事。
【基本データ】
タイプ：シングルモルト
原産国：日本
メーカー：江井ヶ嶋酒造株式会社
アルコール度数：46%
原材料：モルト
容量：500ml
【ボトル表面】
透明なボトルでスクリューキャップとなっています。
抹茶色のようなラベルが貼りつけられていますね。
表面/裏面という貼り付け方ではなく、1枚の長いラベルを巻き付けるように貼っている
ようです。
【ボトル側面】
側面には、原材料情報やお酒の説明分が記載されているので、下記に引用します。
～以下、ラベル側面説明文引用～
瀬戸内海を望むウイスキー蒸溜所で造ったモルト原酒をシェリー樽、バーボン樽等で
貯蔵し、バッティングしました。
地ウイスキーならではの、特徴のある味と香りのシングルモルトウイスキーです。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
まずは、このウイスキー本来の色・香り・味わいを確認しましょう！
色は琥珀色。熟したリンゴやラムレーズン、ハチミツのような甘い香りがします。
アルコールの刺激臭はそこまで強くありません。
味わいですが、口に入れた瞬間に甘味・酸味・苦味の3つがまず口の中に広がります。
苦味が若干強めといった印象です。
その後、遅れて辛味が来ますが、アルコールのトゲトゲしさはそこまで感じません。
余韻として、苦味と辛味がかなり長く続く傾向があります。
思ったよりまろやかな味わいの為、ストレートでも十分美味しくいただけますね。
【②ロック】
ロックです。氷で冷やすことにより、フルーティーさより木樽を連想させるウッディな
苦味が強くなりました。
思いのほか、木樽っぽさが強く出るので驚きです。
ストレート以上に苦味の存在感が強いので、好き嫌いがはっきり分かれそうな味わい
ですね。
【③水割り】
水割りです。しっかりと加水することによりフルーティーな甘味が強くなりました。
ロックであれだけ主張していたウッディな苦味は程良く落ち着き、非常に飲みやすく
なりました。
水割りでも薄まった感じはないので、この飲み方はすごくいいですね(・∀・)
【④ハイボール】
ハイボールです。水割りは割とフルーティーさが強調されていましたが、ハイボール
では、炭酸の苦味と相まって、かなり強めの苦味を感じます。
前面に感じる苦味と、奥底に感じる甘味や酸味、辛味といったところでしょうか。
思っている以上に苦味が強い為、あまりおススメできないですね(´・ω・｀)
飲み方によるおススメ度
①ストレート→〇 ②ロック→△ ③水割り→〇 ④ハイボール→✕
※私個人の見解です。
総評
『香り』
フルーティー ・ 〇 ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は、江井ヶ嶋酒造の「ホワイトオーク シングルモルトあかし」をレビュー
しました。
兵庫の地ウイスキーの素晴らしさを感じつつ、美味しくいただきました(・∀・)
今回レビューしたウイスキーは、ちょっと割高なウイスキーとなるため、普段飲み
よりは、ちょっとしたプチ贅沢で飲みたいウイスキーですね。
この他にも、割安なブレンデッドウイスキーも発売されているので、ちょっと手を
出しづらいと感じている方は、ブレンデッドウイスキータイプを試してからでも
よろしいかと思います。
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過去の関連記事
以前レビューした、あかし関連の記事となります。
その他
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