こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はジン記事となります。
西酒造の「ジャパニーズクラフトジン 尽-Tsukusu-」をレビューしたいと思います。
近所の酒屋で、特別価格として半額で販売されていました。
本来であれば4000円台のお酒ですが、なぜか半額だったので完全に興味本位で購入しま
した。
ではどのような味わいで、どのような飲み方が合うかかさっそくレビューしていきまし
ょう！
このお酒について
【お酒概要】
鹿児島県にある西酒造株式会社が製造・販売しているジャパニーズクラフトジンとなり
ます。
西酒造と言えば、芋焼酎「富乃宝山」をはじめとする、いわゆる宝山系の芋焼酎を製
造・販売している会社でも有名です。
サイトの情報によると・・・
このジンは2019年3月18日に発売され、麹から造るスピリッツ(焼酎)をベースに
24種類のボタニカルを絶妙なバランスで整え、爽やか且つ繊細な味わいに仕上げたとの
事。
サイトを見る感じだと、ストレートよりはジントニック、ジンソニック、ジンフィズと
いった、カクテルベース向けに主を置いているように感じます。
上記リンクにより詳細な情報が記載されていますので、より詳しく知りたい方は、上記
のリンク先を閲覧してみてはいかがでしょうか？
【基本データ】
タイプ：クラフトジン
原産国：日本
メーカー：西酒造株式会社
アルコール度数：47%
原材料：焼酎(麹スピリッツ)
ボタニカル：ジュニパーベリー、柚子、かぼす、すだち、シークヮーサー、
マイヤーレモン、アンジェリカルート、レモンピール、ミント、
コリアンダーシード、甘草、シナモン、カシア、他11種
容量：720ml
【ボトル表面】
透明なボトルでスクリューキャップとなっています。
このキャップは、ボトルを直接冷凍しても問題無いような対策が施されている仕様とな
っているようです。
またジュニパーベリーのイラストがところどころに描かれています。
【ボトル裏面】
裏面は表面と同様に、ジュニパーベリーのイラストが描かれています。
それ以外は特に目立った特徴はありませんね。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
まずはストレートで、色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色は無色透明。ジュニパーベリーのほかにゆずやすだちといった日本の柑橘系のフルー
ティーな香りと、シナモンのようなスパイシーな香りを感じます。
かなり鼻を近づけて香りを嗅いでいますが、アルコールのツンとした刺激臭はほとんど
感じることがありません。
味わいですが、ジュニパーベリーの風味と柑橘系のフルーティーな酸味、柑橘系の皮を
連想させる苦味、アルコールの辛味といったいくつもの味わいが、一気に口の中に広が
ります。トゲトゲしさはあまりありませんが、アルコールの辛味自体は結構強めで辛口
な味わいとなっています。
もちろん、甘味はほとんど感じることがありません。
この複雑な香りや風味、味わいは一度味わっていただきたいですが、正直、ストレート
で飲むには、ちょっとキツイかもしれませんね。
【②ジンソーダ】
次に炭酸水で割るジンソーダを試していきましょう！
ストレートに比べれば、飲みやすさは向上しましたが、全体的に苦味が強くなり、フル
ーティーな酸味が弱くなりました。
その為、味わいだけで言うと、ちょっと美味しく飲むにはツライかもしれません。
この味わいが好きな方もいるかもしれませんが、個人的には柑橘系果汁をプラスしたく
なる味わいですね～。
【③ジントニック】
最後はジントニックになります。
トニックウォーターで割ることで、ジンソーダ以上に飲みやすくなりました！
ジンソーダではツラく感じた苦味がトニックウォーターで割ることにより、ほろ苦さへ
と変化し、絶妙なアクセントとなりました。
トニックウォーターの影響で、このお酒が持ついろいろな風味が消し飛ぶかと思われま
したが、意外にも風味はしっかりと感じるので、ちゃんとジンを楽しめます。
甘味が加わったことにより、かなり万人ウケしそうな味わいに変貌した為、個人的には
オススメしたい飲み方ですね(・∀・)
飲み方によるおススメ度
オススメの飲み方は、ジントニックとなります。
ただし、複雑な風味や味わいを楽しんで欲しいので、一度はストレートで飲んでみては
いただきたいです(｀･ω･´)
※私個人の見解です。
総評
『香りの強さ』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(甘味)』
弱い 〇 ・ ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「ジャパニーズクラフトジン 尽-Tsukusu-」をレビューしました。
複雑な香りと味わいがとても美味しいジンでした。
ストレートではちょっとキツイですが、ジントニックにした時の味わいは非常に素晴ら
しいと感じました。
最近は、日本でもいろいろなジャパニーズクラフトジンが発売されているので、こうい
ったジンを試してみるのも面白いかもしれませんね。
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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