こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は日本酒記事となります。
京姫酒造から発売されている「純米大吟醸 匠」をレビューしていきたいと思います。
大型スーパーのコストコで販売されていた「純米大吟醸/大吟醸 6種飲み比べセット」を
購入した際に、入っていた日本酒の1つとなります。
その他の日本酒については、別の記事でレビューしていこうと思います。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
京都府にある株式会社京姫酒造が製造・販売している純米大吟醸タイプの日本酒となり
ます。
公式サイトを確認すると・・・。
酒造好適米の山田錦を100%使用し、飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み
易さが特徴との事。
精米歩合は45%で、冷やすのももちろん、ぬる燗もおススメだそうです。
【基本データ】
タイプ：純米大吟醸
メーカー：株式会社京姫酒造
アルコール度数：15%
原材料：米(国産)、米麹(国産)
精米歩合：45%
容量：300ml
【ボトル表面】
ほぼ黒に近い色合いのボトルでスクリューキャップとなっています。
中央には青のラベルが貼りつけてあり、中央には大きく「匠」の文字が描かれていて、
とても目立っていますね～。
【ボトル側面】
裏面はなく、側面となります。
メーカー情報や原材料情報といった基本的な情報が記載されています。
【中身】
飲み方は冷や(常温)でいただきます。
色はほんのりと黄色がかった透明。お米の甘い香りをほんのりと感じつつ、アルコール
の香りも程良く感じます。
味わいですが、強いお米の甘味と弱めのアルコールの辛味が瞬時に口の中を支配し、し
ばらく余韻として続きます。
その中でも甘味が特に長続きし、終始甘味を感じることができます。
口当たりは、どちらかと言えばまろやか寄りで、後味も濃厚な印象を受けました。
公式サイトではキレがあるそうですが・・・(´・ω・｀)
アルコールの辛味も程良く感じる為、ただ甘ったるいというわけでは無く、ちゃん
と辛口の風味も感じることができるので、ある意味不思議な味わいだと思います。
総評
『味』
甘い ・ 〇 ・ ・ ・ 辛い
『口当たり』
あっさり ・ ・ ・ 〇 ・ まろやか
『後味』
すっきり ・ ・ ・ 〇 ・ 濃厚
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「純米大吟醸 匠」をレビューしました。
純米大吟醸にしては、辛口さも合わせ持つ美味しい日本酒でした。
コストコの飲み比べセットの1つであった為、意識して買ったわけではありませんでし
たが、良い経験になりました。
こういった飲み比べセットで見聞を広めるのはとても良い事だと感じました。
興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
私はコストコの飲み比べセットで試しましたが、通常品はこちらの広告になります。
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