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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は日本酒記事となります。
花の舞酒造から発売されている「花の舞 アビス」をレビューしていきたいと思います。
以前、静岡へ旅行に行った際、自分へのお土産として購入したものになります。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
静岡県にある花の舞酒造株式会社が製造・販売している生原酒タイプの日本酒です。
「花の舞 アビス」は洋食に合う日本酒というコンセプトから、フランスのブルゴーニュ
地方のシャブリの白ワイン酵母を使用し、静岡県産米と赤石山系の地下水で醸した日本
酒となります。
【基本データ】
タイプ：日本酒 生原酒
メーカー：花の舞酒造株式会社
アルコール度数：12%
原材料：米(静岡産)、米麹(静岡県産米)
精米歩合：60%
容量：300ml
【ボトル表面】
ほぼブラックのボトルでスクリューキャップとなっています。
通常であれば、ラベルが貼り付けてありますが、こちらはワインクーラーでの保管も考
慮し、プリントラベルとなっています。
ラベルには花の舞酒造を象徴する花のイラストが描かれています。
【ボトル裏面】
裏面は文字のみのデザインとなっています。
また「ワイン酵母で醸した爽やかな日本酒」という記載があります。
【中身】
せっかくオシャレな日本酒なので、シャンパングラスでいただきます。
色は無色透明。お米の甘い香りを感じますが、芳醇でどこかブドウのようなフルーティ
ーな香りも感じます。
味わいですが、程良いスッキリとした甘味がフワッと口の中に広がります。
辛味はほとんど感じることはなく、非常に飲みやすいです。
ただ、日本酒のはずなのにまるで白ワインを飲んでいるような不思議な感覚があり、非
常に面白いです('ω')
すごくまろやかで控えめな濃厚さから、グビグビ飲めてしまい、どんどんお酒が進んで
しまうので悪酔い注意ですね(笑)
総評
この日本酒の総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「花の舞 アビス」をレビューしました。
白ワインを連想させるフルーティーで爽やかな風味や味わいが美味しい日本酒でした。
こういったワインっぽいよ～って謳い文句に、本当？っと思ってしまうまあまあゲスな
性格の私ですが、白ワインっぽくて驚きでした。疑ってすみませんでしたm(__)m
これはワイン好きな方や女性の方にもぜひおススメしたい日本酒ですね！
興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
広告は300mlサイズではなく、720mlサイズとなります。
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