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内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はリキュール記事となります。
濱田酒造の「薩州 赤兎馬 柚子」をレビューしていきたいと思います。
近所の酒屋の店舗で見かけたので、思い切って購入しました！
ではどのような味わいで、どのような飲み方が合っているかさっそくレビューしていき
ましょう！
このお酒について
【お酒概要】
鹿児島県にある濱田酒造が製造・販売している芋焼酎ベースのリキュールとなります。
ベースとしている芋焼酎は「薩州 赤兎馬」でそこに鹿児島県産の柚子を仕込んだお酒と
なります。
赤兎馬の重厚なコクと柚子由来の香味溢れる柑橘系のほのかな酸味が特徴の柚子酒とな
っています。
しっかりとしたコクのなかに、赤兎馬のやわらかな旨味とさっぱりとした柚子の風味が
融けあったスッキリとした仕上がりとの事。
【基本データ】
タイプ：リキュール(柚子酒)
メーカー：濱田酒造株式会社
アルコール度数：14%
原材料：本格焼酎(国内製造)、果糖、柚子(鹿児島県産)
容量：720ml
【ボトル表面】
透明なボトルでスクリューキャップとなっています。
白のラベルには力強い「赤兎馬」の文字が描かれています。
【ボトル裏面】
裏面は文字のみのラベルとなっています。
このお酒の説明文が記載されていますので、下記に引用します。
～裏面説明文引用～
「赤兎馬 柚子」は、鹿児島県産の柚子を使用した、芋焼酎「赤兎馬」仕込みの柚子酒
です。
芋焼酎「赤兎馬」の重厚なコク、柚子本来の香味あふれる柑橘系の酸味が特徴です。
やわらかな甘みと爽やかさでさっぱりとした味わいをどうぞご賞味ください。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ロック】
まずはロックで試していきましょう！
色はほんのり黄色みがある透明。柚子の爽やかな香りを感じます。
味わいですが、最初の一口目でかなりの甘味を感じます。
柚子の酸味もありますが、そこまで強くありませんね。
そのあと、芋焼酎由来のアルコールの苦味が少しだけ追ってくるという印象です。
アルコール感はほとんどなく、お酒感が少し薄いですが、それよりも甘味が強すぎて、
濃くて飲みづらいです(´・ω・`)
かなりの甘党の方であれば、ロックで行けるかと思いますが、少なくとも私のような、
通常の焼酎を嗜む人には、キツイかもしれません。
その為、おススメ度は「✕」を付けさせていただきます。
【②水割り】
ロックだと濃く感じたので、水割りにしてみます。
加水することで、甘味が薄まり飲みやすくはなりました。
ただ柚子の風味自体も弱まり、ただ甘いだけの液体を飲んでいる印象になりました。
お酒を飲んでいる感覚も無く、また柚子の風味も薄い為、微妙ですね・・・。
こちらの飲み方はロックよりはマシという点から、おススメ度は「△」を付けさせてい
ただきます。
【③炭酸割り】
最後は炭酸割りを試します。
炭酸水で割ることで、炭酸の刺激と柚子の風味と甘味が相まって美味しい柚子チューハ
イとなりました。
程良いアルコール度数と、爽快感と飲みやすさから、この飲み方はイイ感じです！
まだちょっと甘味は強めですが、炭酸のおかけでそこまで気にならなくなりました。
この飲み方はおススメできる飲み方ですね！
飲み方によるおススメ度
①ロック→✕ ②水割り→△ ③炭酸割り→〇
今回は炭酸割りのみがおススメの飲み方という結果となりました。
※私個人の見解です。
総評
このお酒の総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「薩州 赤兎馬 柚子」をレビューしました。
甘味がかなり強く、柚子の風味をほんのりと感じるお酒でした。
個人的には甘味が強すぎると感じた為、お酒感を感じることがあまりできませんでした
が、甘いお酒が好きな方であれば、好まれるかと思います。
興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？
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