こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はスピリッツ記事となります。
朝日酒造の「YON YORI(よんよーり) シークー」をレビューしていきたいと思います。
先日、朝日酒造が行っていたクラウドファンディングでYON YORI(よんよーり)2種を入
手しました。
今回は「シークー」をレビューしていきます。
「クリハー」については、過去にレビューしていますので、そちらも閲覧していただけ
ると嬉しく思います。
ではどのような味わいで、どのような飲み方が合っているかさっそくレビューしていき
ましょう！
このお酒について
【お酒概要】
鹿児島県奄美群島の１つである喜界島にある朝日酒造株式会社が製造・販売している
黒糖焼酎ベースのスピリッツになります。
朝日酒造では2024年11月から「YON YORI(よんよーり)」のクラウドファンディングを行
っていました。
※現在は募集は行っていません。
最大の特徴は「喜界島在来のオーガニックミカン」と「黒糖焼酎」を融合させたボタニ
カルスピリッツという点になります。
また銘柄にある「YON YORI(よんよーり)」の由来ですが、喜界島の方言で「ゆっくり、
ゆったり」という意味であり、このスピリッツを手にした人が、まるで喜界島で過ごす
ようにゆったりとした気持ちになれるようにと名付けられたそうです。
原料に使用されている柑橘類ですが、喜界島には「島みかん」と呼ばれる在来種の柑橘
類があり、「ケラジ」「シークー」「フスー」「クリハー」といった種類があります。
今回レビューする「シークー」は喜界島に古くから自生する品種で、2月が収穫時期と
なっている柑橘です。
ベルガモットオレンジと似た香りが特徴となっています。
ちなみに見た目はこんな感じです↓
【基本データ】
タイプ：スピリッツ(黒糖焼酎ベース)
メーカー：朝日酒造株式会社
アルコール度数：40%
原材料：黒糖焼酎(喜界島製造)、シークー
容量：500ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
白をベースとしたラベルが貼り付けてあり、イラストレーターであるagoera氏による喜
界島の海が描かれています。
【ボトル裏面】
裏面は無く、側面になります。
原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報の他に、このお酒の説明、シークーの
説明、喜界島についての説明が記載されています。
下記に引用します。
～以下、側面説明文引用～
■お酒についての説明文
YON YORI(よんよーり)は、奄美群島でのみ造られる黒糖焼酎をベースに、喜界島ならで
はの個性あふれるボタニカルを加えて再蒸留したまったく新しいスピリッツです。
■シークーについての説明文
イタリアのベルガモットオレンジと似た独特な香りが特徴の柑橘です。
■喜界島についての説明文
喜界島は鹿児島と沖縄の中間あたり。隆起し続けるサンゴ礁でできた奇跡の島です。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
まずはストレートで、本来の色・香り・味わいを確かめていきましょう！
色は無色透明。オレンジを連想させるフルーティーな香りを強く感じます。
これがシークーの香りということでしょうか。
味わいですが、やや強めの酸味、程良い苦味、控えめな甘味と辛味という感じです。
思っているよりは、アルコールのトゲっぽさは無く、まろやかな口当たりとなっていま
す。
黒糖焼酎をベースとしているだけあって、黒糖焼酎の風味も感じつつ、フルーティーさ
が前面に出ています。
ジュニパーベリーを使用していないので、ジンとは違うスピリッツとなっており、これ
はこれでとても美味しいですね('ω')
同時期に入手したクリハーに比べると、こちらの方がオレンジのような風味でちょっと
だけ甘味を強く感じますね。
ちょっと強いアルコール感があるので、人によっては飲みづらいので、おススメ度は
「△」を付けさせていただきますが、一度はストレートでこの個性は味わってみて欲し
いです。
【②ロック】
続いてロックです。
氷で冷やすことにより、アルコール感が少しだけマイルドになり、よりフルーティーさ
が強くなりました。
ストレートに比べると幾分飲みやすくなっているので、ストレートではキツイという方
でも、ロックであれば美味しく飲めるかと思います。
この飲み方はおススメですね！
【③炭酸割り】
最後は炭酸割りです。
炭酸水で割ることで、フルーティーさはそのままに、とても美味しい無糖のチューハイ
みたいな味わいになりました。
とても飲みやすくて、これはかなりおススメしたいですね！
飲み方によるおススメ度
①ストレート→△ ②ロック→〇 ③炭酸割り→〇
今回はロック、炭酸割りがおススメの飲み方となります。
※私個人の見解です。
総評
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「YON YORI(よんよーり) シークー」をレビューしました。
ベルガモットオレンジのようなフルーティーさと黒糖焼酎の味わいが融合した美味しい
お酒でした。
黒糖焼酎にボタニカルを加え、再蒸留するという発想が非常に面白く感じました。
朝日酒造の情報によると、現在は2種類が発売されましたが、第5弾まで考えているそう
で、第3弾以降も非常に楽しみです('ω')
クラウドファンディングで入手したお酒なので、現時点では入手が困難かもしれません
が、もし飲める機会があれば、一度は飲んでみて欲しいお酒となります。
喜界島の黒糖焼酎と島みかんの味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
今回はお酒広告はありません。
過去の関連記事
過去にレビューした「YON YORI(よんよーり) クリハー」の記事となります。
過去のスピリッツ＆焼酎記事一覧
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