こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
緊急事態宣言による影響で6月20日まで休業となっていましたが
6月21日から営業を再開しています。ただし、時短営業(16:00～20:00)ですが・・・。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーの「サントリーリザーブ シルキー 特級」になります。
今はもう法律上出回ることが無い特級表示のウイスキーということで、なかなか
飲めない逸品でテンション爆上がりです(・∀・)
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
この「サントリーリザーブ シルキー 特級」は1984年に発売された従来の黒のボトル
とは異なるクリアーボトルとなっています。
滑らかな口当たりであるものの、サントリーらしからぬスモーキーさを強く感じる
逸品で、シェリーの甘さが堪能できる高級な味わいが魅力とも言われています。
ちなみに「特級」とは1953年に制定された古い酒税法にある分類のことで、
アルコール度数43%以上かつ原酒混和率が30%以上のものを「特級」という分類で
分けていました。
さらに「1級」「2級」とまで分類することで酒税を変えていました。
この酒税法は1989年に廃止されており、「サントリーリザーブ シルキー 特級」は
その時代のお酒だったということが明確に分かります。
最近は、そんなオールドボトルも人気でオールドボトルを専門に扱うBARもあるくらい
です。
【基本データ】
タイプ：ブレンデッド
原産国：日本
メーカー：サントリースピリッツ株式会社
アルコール度数：43%
原材料：モルト、グレーン
容量：760ml
【ボトル表面】
透明なボトルでシンプルなラベルデザインとなっています。
裏面は無く、表面のみです。
【中身】
滅多に飲めないウイスキーなので、ストレートでしっかりと味わいました(・∀・)
色は琥珀色。ラムレーズンや熟したリンゴのようなフルーティーな香り。
味わいですが、甘味と酸味が先行で口の中に広がり、後を追うように強めのウッディな
苦味がきます。辛味は非常に少なく、とてもマイルドな飲み口となっています。
従来のリザーブとは、確実に別物で知らずに飲んでもリザーブと気づく人はまずいない
と思います。
総評
『香り』
フルーティー 〇 ・ ・ ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「サントリーリザーブ シルキー 特級」をBAR飲み記事としてレビューしました。
今となっては確実に酒屋に置いていないと思われる逸品を飲めたことはとても良かった
と思います。
意識しないとまず飲めないと思いますので。
宅飲みでは、通常のウイスキーを楽しみ、BARではこういったレアなウイスキーを
楽しむのも、良いかと思います。
機会があれば、そういった特級表記のウイスキーを飲んでみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
さすがに楽天に広告はありませんでした。
オークションであれば、入手できるかもしれません。
お値段は想像がつきませんが(´・ω・｀)
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