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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
スコッチウイスキーの「ハイランドパーク カスクストレングスNo.2」になります。
ハイランドパークのカスクストレングスは初めて見たので気になって注文しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
スコットランドの最北端にあるハイランドパーク蒸留所で製造・販売されたシングルモ
ルトウイスキーとなります。
ハイランドパーク蒸留所はスコットランドの地域別で言えばアイランドという分類に属
しています。
マスターディスティラリーであるゴードン・モーション氏の思いから始まったカスクス
トレングスシリーズで最もピュアな状態を味わってほしいというコンセプトからきてい
ます。
主にヨーロピアンオークとアメリカンオークのシェリー樽を使用し、少量のバーボン樽
原酒を加えることで、フルーティーかつスパイシーな味わいを目指したそうです。
カスクストレングスという一切加水しない状態でのボトリングの為、アルコール度数が
63.9%となかなかの高アルコール度数となっています。
ストレートを飲み慣れていない人は注意が必要ですね。
【基本データ】
原産国：スコットランド
蒸留所：ハイランドパーク蒸留所
輸入メーカー：三陽物産株式会社
アルコール度数：63.9%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
最近のハイランドパークに共通するボトルに直接模様が刻まれている仕様になっていま
す。
中央には黒をベースとしたラベルが貼られていますが、とてもシンプルなデザインと
なっています。
ただこの感じは、ハイランドパークらしいデザインとなっています。
【ボトル裏面】
裏面は日本向けの為に日本語表記のラベルが貼られています。
また文字のみの記載となっており、シンプルな仕様になっています。
【中身】
今回はストレートでいただきました。
やや赤みが強めの琥珀色。ラムレーズンのような熟成感のあるフルーティーな香りと、
アルコールの刺激臭、程良いピートを感じさせるスモーキーフレーバーといったところ
でしょうか。
味わいですが、程良い酸味と控えめな甘味、強烈でソルティーな辛味、そして若干の
ウッディな苦味と続きます。
高アルコール度数ということもあり、最後まで辛味が長い余韻として続きます。
強烈な辛味ではありますが、トゲっぽさは無く実際はまろやかな口当たりとなってい
ます。
さすがにゴクゴクとは飲めませんが、少しずつゆっくりと時間をかけて飲む飲み方で
あれば、かなり楽しめるウイスキーとなっています。
総評
『香り』
フルーティー ・ ・ 〇 ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『味(酸味)』
弱い ・ ・ 〇 ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「ハイランドパーク カスクストレングスNo.2」をレビューしました。
高アルコール度数にも関わらず、まろやかさと強烈さが共存した美味しいウイスキーで
した。
カスクストレングスということもあり、ちょっと飲む人を選びそうですが、純粋なハイ
ランドパークを楽しみたいっと思う方には、ぜひおススメしたい逸品です。
興味のある方は、BARに足を運んでいただくか、ちょっと難易度が高いですが、購入を
検討してみてはいかがでしょうか？
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