ZeekなGoe のんべぇブログ

~たくさんのお酒に囲まれて~

【ウイスキー】厚岸 NEWBORN FOUNDATIONS 4

こんにちは。ZeekなGoeです。

当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m

 

皆さん、YouTubeで「ウイスキペディア」という動画をご存知ですか?

こちらのチャンネルで配信されている動画になります↓↓↓

www.youtube.com

 

ウイスキーのことについて、いろいろな情報をドラマ仕立てで説明してくれる動画で

サントリーの白州蒸溜所やイチローモルト秩父蒸溜所の見学もあったりします。

ウイスキーに興味がある方や、もっと深く知りたい人、これからウイスキーを始めて

みようと思っている方には、ぜひ一度視聴していただきたい動画ですね。

ちなみに、現在は4話まで動画が配信されています。

www.youtube.com

 

 

 

 

さて、今回はウイスキー記事です。銘柄は「厚岸 NEWBORN FOUNDATIONS 4」です。

たまたま立ち寄ったショッピングモールのお酒コーナーで販売されていました。

厳重に鍵付きのショーケースの中にあり、お値段がお高めの4500円でした。

では、さっそくレビューしていきましょう!

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[目次]

 

 

 

 

このお酒について

【お酒概要】

北海道にある厚岸蒸溜所で製造され、堅展実業株式会社が販売しているお酒です。

akkeshi-distillery.com

FOUNDATIONSシリーズの4番目にあたるのが、このウイスキーとなります。

他の3種類については、上記の厚岸蒸溜所のリンクを参照ください。

 

このウイスキーは、ブレンデッドウイスキーで、モルト原酒は厚岸蒸溜所で

蒸留・熟成された原酒のみを使用しており、またグレーン原酒については

スコットランド産のニューメイク(樽詰め前のスピリッツ)を厚岸蒸溜所にて樽詰めし、

厚岸蒸溜所で、熟成させたものとなっています。

熟成期間は、13ヶ月~30ヶ月となっており、比較的若いウイスキーとなっていますね。

 

余談ですが、200mlの量で4500円ぐらいでしたので、フルボトルサイズの700mlに

換算すると、14000円ぐらいの計算になります。ひぇ~( ゚Д゚)

 

 

 

【基本データ】

タイプ:ブレンデッド

メーカー:堅展実業株式会社

アルコール度数:48%

原材料:モルト、グレーン

容量:200ml

 

 

 

【ボトル表面】

ビンはレッド。コルクキャップで、独特な形のビンとなっています。

表裏面のラベルというわけではなく、長いラベルを1周分貼り付けてあるという

感じです。

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色・香り・味わい・飲み方比較 

【①ストレート】

では、まずストレートでいただきます。

色は薄いゴールド。木樽を感じさせるウッディな香りと、ピートを感じさせる

スモーキーな香りがあります。

しかし、熟成年数が若いので、アルコールの刺激臭もしっかりと感じます。

味わいは、はっきり言って辛いです(笑) これはアルコールによる辛味ですね。

まろやかさは少なく、甘味はほぼありません。

後味として、苦味が残りますが、やはり舌がピリピリする辛味が強いです。

加水してみると、多少フローラルな香りを感じるようになりました。

辛味がまろやかになる分、ウッディさやスパイシーな味わいを感じられるように

なりました。

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【②ロック】

ロックです。アルコールの辛味は変わりませんね~。

しかし、ほのかに甘味を感じることができるようになりました。

ストレートの時も感じたのですが、どこかアイラモルトを連想させる味わいです。

ロックで楽しむには、ちょっと辛味が強すぎるような気がするので

あまりおススメできないですね(´・ω・`)

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【③水割り】

水割りです。加水することで、かなりアルコールの辛味が弱まりました。

しかし甘味に変化は無く、スモーキーな苦味が目立つようになりました。

かなり辛口の水割りと言った印象です。

ちょっと好き嫌いがはっきり分かれそうな味わいですね(´・ω・`)

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【④ハイボール

ハイボールではどうでしょうか?スモーキーな味わいに炭酸が加わることで

辛口なビターハイボールとなりました。

しかし、これがクセになる味わいで美味しいですね!

個人的には、アルコールの強い辛味を弱め、飲みやすくするという意味で

ハイボールが一番おススメですね(・∀・)

しかしフルーティーさを求める方には、おススメはできません!

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飲み方によるおススメ度

①ストレート→△ ②ロック→× ③水割り→△ ④ハイボール→〇

 

※私個人の見解です。

 

 

 

 

総評

『香り』

 フルーティー ・ ・ ・ 〇 ・ スモーキー


『味』

     甘い ・ ・ ・ ・ 〇 辛い


『流通(入手難易度)』

     簡単 ・ ・ ・ ・ 〇 レア

 

  ※私個人の見解です。

 

 

 

 

あとがき

今回は、「厚岸 NEWBORN FOUNDATIONS 4」をレビューしました。

厚岸蒸溜所は、まだ稼働してから日数がそこまで経っていない、比較的新しい

蒸溜所となります。

その為、まだまだ若いウイスキーが多めとなっていますが、これからどのような

ウイスキーが登場するのか、非常に楽しみなところではあります。

現状は、出荷本数が少ないので、お値段がちょっと張ることもありますが

出荷量が増え、供給量が安定してくれば、そこそこのお値段で買えるのかな~っと

思います。

ちょっと変わったウイスキーがお好きな方には、ぜひ一度飲んでいただきたいと思う

そんなウイスキーでした。

 

 

 

 

今回のお酒広告

この広告だと、謎のプレミア価格になっていますね(´・ω・`)

私は、4500円くらいで購入しています。

 

 

 

 

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