こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は日本酒記事となります。
妙高酒造から発売されている「純米吟醸 妙高山」をレビューしていきたいと思います。
以前、身内の旅行土産として、飲み比べセットをいただきました。
今回レビューする日本酒は、その中の1本となります。
他の日本酒については、別の記事でレビュー済みですので、よければそちらも閲覧して
いただけると嬉しく思います。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
新潟県にある妙高酒造株式会社で製造・販売している日本酒となります。
純米吟醸タイプの日本酒で、原料米として蔵人栽培米 五百万石を使用し精米歩合は60%
となります。
蔵人が丹精込めて育てた米で醸したお酒で香りと味わいが絶妙なバランスとなっている
との事です。
【基本データ】
タイプ：純米吟醸
メーカー：妙高酒造株式会社
アルコール度数：15%以上16%未満
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
容量：180ml
【ボトル表面】
緑のボトルでスクリューキャップとなっています。
白をベースとしたラベルに「妙髙山」の力強い文字が描かれています。
日本酒の種類によって、他にも紫や黄色で文字の色を変えているみたいです。
【ボトル側面】
側面は原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報が記載されています。
【中身】
冷蔵庫で冷やした状態の所謂冷酒でいただきます。
色は無色透明。お米の甘い香りをうっすらと感じます。
味わいですが、程良い甘味とアルコールの辛味がとてもマッチしていて美味しいです。
甘味はありますが、甘ったるい感じではなく、スッキリとしたあっさり系の甘味という
印象で、とても飲みやすいです。
ゴクゴク飲めてしまうので、悪酔い注意ですね！
日本酒に飲み慣れていない方や初心者の方にもおススメしたくなるバランスの良い日本
酒だと思います。
総評
このお酒の総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
程良いお米の甘味と純米吟醸とは思えないスッキリさが美味しい日本酒でした。
飲み比べセットの内容なので、いろいろな日本酒を飲み比べて、自分好みの日本酒を探
せるというのは面白いですね。
純米吟醸ですが、程良い甘味と辛味のバランスが良く、甘味はあるけど料理にも合わせ
やすい、そんなお酒だと感じました。
興味のある方は、この飲み比べセットを購入し、「純米吟醸 妙高山」だけでは無く、
様々な妙高山を試してみてはいかがでしょうか？
今回のお酒広告
今回レビューしたお酒が入っている飲み比べセットの広告となります。
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