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では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回はビール記事となります。
バタフライブルワリーから発売されている「Bassoon-ファゴット-」をレビューしてい
きたいと思います。
先日発売された限定ビールということで、さっそく購入しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
愛知県春日井市にあるバタフライブルワリーが製造・販売しているクラフトビールに
なります。
「Bassoon-ファゴット-」のビールスタイルは「WESTCOAST IPA」となります。
ビールスタイル「WESTCOAST IPA」はアメリカ西海岸発祥でアルコール度数が高く、
ホップの苦味とアロマが強いのが特徴となっています。
バタフライブルワリーでは野花のような香り、程良い苦味と木肌を思わせる褐色が特徴
のビールに仕上がっています。
また名前の由来となっている「Bassoon-ファゴット-」ですが、木管楽器の１つで担げ
る程の大きな楽器となります。
バスーンまたはファゴットと2つの名前を持っている楽器でもあります。
見た面は完全に大型のライフル銃ですね(笑)
ちなみにこんな楽器です↓
同ビールスタイルで「Tuba-テューバ-」がありますが、今回のビールはややアルコール
度数が低く、苦味もマイルドなビールとなっています。
【基本データ】
スタイル：WESTCOAST IPA
原産国：日本
メーカー：バタフライブルワリー
アルコール度数：5.5%
容量：330ml
【ボトル表面】
茶色のボトルにピンク系のラベルが貼りつけてあり、中央には銘柄でもあるファゴット
の絵が描かれています。
またバタフライブルワリーということで、蝶のイラストも記載されています。
【ボトル側面】
裏面はなく、側面になります。
原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報のほかに、このお酒の説明文が記載さ
れているので、下記に引用します。
また最近追加されたのか、バタフライブルワリーのコンサートスペースの写真とQRコー
ドも記載されています。
～以下、側面説明文引用～
野花のような香り、程よい苦味、木肌を思わせる褐色。
長い木道を通って放たれる音色で様々な楽器とハーモニーを紡ぐファゴットのように、
どんなシーンにも合う万能な一杯。
【中身】
色は琥珀色。柑橘系の香りと穀物由来のモルティーな香りを感じます。
味わいですが、程良い酸味と苦味に控えめな甘味というところでしょうか。
酸味や甘味はスッと消えていき、苦味が終始最後まで残り、長い余韻として続いていく
という印象です。
同じビールスタイルである「テューバ」と比べると、苦味がやや抑えられており、幾分
マイルドさが強くなっている印象です。
ただ味わいとしての方向性は同じベクトルだと思いますので、強烈な苦味はちょっと苦
手だけど、WESTCOAST IPAを味わってみたいという方は、こちらのビールをお勧めしま
す！
総評
このビールの総評は以下の通りです。
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「Bassoon-ファゴット-」をレビューしました。
程良い酸味と苦味のバランスの良さが美味しいビールでした。
同じビールスタイルの「テューバ-」と比べると全体的にやや苦味が抑えられている為
か、どちらかと言えば初心者やライトユーザー向けなのかな～っと感じました。
まとまったバランスの良いビールなので、単体でも食事中でもタイミングを選ばず楽し
める、そんなビールに仕上がっています。
数量限定品なので、興味のある方は早めの購入検討をした方がよろしいかと思います。
今回のお酒広告
その為、バタフライブルワリーのオンラインショップのリンクを貼っておきます。
過去の関連記事
過去にレビューしたバタフライブルワリーの定番ビールの記事となります。
過去のビール記事一覧
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