こんにちは。ZeekなGoeです。
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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は、BAR飲み記事となります。
行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。
ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓
そして飲んだお酒ですが・・・
ウイスキーの「シングルモルト駒ケ岳 IPAカスクフィニッシュ」になります。
BarSuzukiの新入荷ボトル案内で気になったので、注文しました。
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
長野県にある本坊酒造株式会社が経営するマルス信州蒸溜所で製造・販売されているウ
イスキーとなります。
「駒ケ岳 IPAカスクフィニッシュ2022」は南信州ビール駒ケ岳醸造所で醸造したビール
のインディア・ペールエール(通称：IPA)の空樽で後熟したウイスキーとなります。
最近は、いろいろなお酒の空樽を用いてウイスキーを後熟させるのが、流行っているの
か、とても多く見かけます。
それでも、ビールの空樽で後熟させるのはあまり無い気がします。
【基本データ】
タイプ：シングルモルト
原産国：日本
蒸留所：マルス信州蒸溜所
メーカー：本坊酒造株式会社
アルコール度数：52%
原材料：モルト
容量：700ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
青を基調としたラベルが貼りつけてられており、「駒ケ岳」の漢字がしっかりとその存
在感をアピールしていますね。
【ボトル裏面】
裏面は文字のみのラベルデザインとなっています。
このお酒の説明文が記載されているので、下記に引用します。
～以下、裏面説明文引用～
「シングルモルト駒ケ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、南信州ビール駒ケ岳醸造所でホ
ップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、インディア・ペールエール(IPA)を熟
成した空き樽でフィニッシュングしたシングルモルトウイスキーです。
ホップ由来の爽やかな柑橘を想わせる香り、グレープフルーツやハーブのようなクリア
な味わい、キレの良いビターな余韻があり、ハイボールとの相性が抜群の1本に仕上が
りました。
【中身】
ストレートでいただきました。
色は琥珀色。木樽のウッディな香りと柑橘を連想させるフルーティーな香り。
またビールの空樽で後熟させただけあって、ビールの香りも若干ですが感じることがで
きます。
味わいですが、マルスウイスキーらしいウッディな苦味とビール由来の2種類の苦味が
口に中に広がります。
香りではそれなりに強く感じたフルーティーさは、味わいに関しては甘味、酸味は割と
控えめで、アルコールの辛味は強めとなっています。
ただしアルコールの辛味はトゲトゲした感じでは無く、アルコール度数が高いところか
らくる辛味なので、割とまろやかな印象です。
ウイスキーにしては全体的に辛口で独特な味わいとなっている為、人によってはちょっ
と苦手な味わいかもしれませんね。
特にフルーティーで甘味のあるウイスキーを好む方にはキツイかもしれません。
ちなみに、私はこの味わいのウイスキーも好きですが(笑)
総評
『香り』
フルーティー ・ ・ 〇 ・ ・ スモーキー
『味(甘味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(辛味)』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
『味(酸味)』
弱い ・ 〇 ・ ・ ・ 強い
『味(苦味)』
弱い ・ ・ ・ ・ 〇 強い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は「シングルモルト駒ケ岳 IPAカスクフィニッシュ2022」をBAR飲み記事としてレ
ビューしました。
独特な苦味が面白くなぜかクセになる美味しいウイスキーでした。
ビールの空樽で後熟させるとこういった味わいのウイスキーができるのだな～っと新し
い発見がありました。
たまにはこういった挑戦的なウイスキーを試してみるのも面白く、こういったちょっと
変わったウイスキーも飲めるのがBARの良いところだとつくづく実感しました。
入手困難で飲める機会がなかなか無いかもしれませんが、もし見かけた方は一度は飲ん
でみてはいかがでしょうか？
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