こんにちは。ZeekなGoeです。
当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m
このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する
内容を記事としてアップしていくブログとなります。
では、本日の目次となります。
[目次]
今回の記事について
今回は焼酎記事となります。
朝日酒造株式会社から発売されている「神喜の目醒め -スコッチ樽-」をレビューして
いきたいと思います。
朝日酒造のサイトを閲覧していたところ、とても気になったお酒でしたので、
ポチりました(笑)
ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！
このお酒について
【お酒概要】
鹿児島県奄美群島の１つである喜界島にある朝日酒造株式会社が製造・販売している
黒糖焼酎になります。
朝日酒造が取り扱う銘柄の1つに「陽出る國の銘酒」というものがあります。
このお酒を使い、スコッチウイスキーを熟成した樽で後熟させた黒糖焼酎となります。
調べたところ、スコッチウイスキーの中でもアイラモルトを熟成した樽とのことです。
熟成年数としてはタンクで10～17年、樽熟成が2年となり焼酎にしては長めの熟成年数
となっております。
黒糖焼酎でありながら、スモーキーでスパイシーな風味もあるそうです。
ちなみにアルコール度数が42%となっているので、ウイスキーと同等になっています。
販売本数は、200本とかなり少ない限定品となります。
【基本データ】
タイプ：黒糖焼酎
メーカー：朝日酒造株式会社
アルコール度数：42%
原材料：黒糖(喜界島製造)、米麹(国産米)
容量：750ml
【ボトル表面】
透明なボトルでコルクキャップとなっています。
焼酎ですが、見た目は完全にウイスキーボトルのような形となっています。
レンガ色をベースとしたラベルにロゴと文字が記載されており、どこか高級感を
感じさせるデザインとなっています。
【ボトル裏面】
裏面はなく、側面になります。
最低限の原材料情報や注意書きの記載となります。
色・香り・味わい・飲み方比較
【①ストレート】
せっかくスコッチ樽での後熟なので、ウイスキーっぽくまずはストレートで試して
みます！
色は若干黄色みがかった透明。白ワインのような色合いです。
黒糖からくる甘い香りとそれを追うようにくるスモーキーフレーバー。
黒糖焼酎の香りなのに、スモーキーフレーバーはウイスキーという、とても面白い香り
となっています。
味わいですが、黒糖の甘味とアルコールのガツンとくる辛味、ピート由来と思われる
スモーキーな苦味と続きます。
最初は黒糖焼酎ですが、後半から最後にかけてウイスキーっぽい余韻が残り、ある意味
衝撃です( ﾟДﾟ)!!
アルコール度数が42%ということもあり、飲む人を選びがちですが、この不思議な
味わいは一度はストレートで味わってみていただきたいです(｀･ω･´)
【②ロック】
次にロックです。氷で冷やすことにより黒糖の甘味とスモーキーな苦味をはっきりと
感じることができます。
アルコールの辛味が多少マイルドになったことが要因かと思います。
もともとタンクでの長期熟成ということもあり、アルコールのトゲトゲしさはない
ので、ロックでも美味しく飲めますね。
ストレートもイイ感じですが、ロックはもっとおススメです。
【③水割り】
さらに水割りを試していきます。
黒糖由来の甘味も感じますが、それ以上にスモーキーさが一気にアップしました！
この感じは焼酎というよりは、以前自分が飲んだ熟成年数が3年程度のスコッチ
ウイスキーに似ている印象です。
これはこれで美味しいので、おススメではあります。
【④炭酸割り】
炭酸割りで行ってみましょう！
炭酸に影響され、黒糖の甘味よりスモーキーフレーバーが格段にアップしました。
黒糖焼酎を飲んでいるはずなのに、スモーキーなウイスキーハイボールにしか感じなく
なりました(笑)
黒糖焼酎感は薄いですが、これはこれで美味しいのでオススメではあります。
【⑤お湯割り】
最後にお湯割りです。
香りはスモーキー、味わいはアルコール感強めの黒糖焼酎といった感じで、もはや何を
飲んでいるのか分からなくなってきました(笑)
甘味は控えめなので、辛口が好きな方にはおススメですが、万人ウケする感じではない
のでちょっと微妙な線ではありますが。
飲み方によるおススメ度
①ストレート→〇 ②ロック→〇 ③水割り→〇 ④炭酸割り→〇 ⑤お湯割り→△
今回はほとんどの飲み方がおススメとなります。
※私個人の見解です。
総評
『飲みやすさ』
まろやか ・ ・ ・ ・ 〇 クセが強い
『味』
甘い ・ ・ ・ 〇 ・ 辛い
『アルコール感』
弱い ・ ・ ・ 〇 ・ 強い
※私個人の見解です。
あとがき
今回は、朝日酒造の「神喜の目醒め -スコッチ樽-」をレビューしました。
味わいは黒糖焼酎なのに、ウイスキー感もしっかりと感じることができる不思議で
面白く、そして美味しい黒糖焼酎でした。
この「神喜の目醒め」ですが、実はシリーズとして販売されており、様々な樽で熟成
したものがあります。
種類としては、バーボン樽、シェリー樽、赤ワイン樽、ブランデー樽、ラム樽と
たくさんあります。
機会があれば、こちらのシリーズもレビューしていこうと思います。
気になる方、ネットであればまだ購入できそうなので、検討してみてはいかがで
しょうか？
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