ドラゴンアイ スカイ

こんにちは。ZeekなGoeです。

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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。

では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

暁ブルワリーから発売されている「ドラゴンアイ スカイ」をレビューしていきたいと思います。

近所のローソンで見かけたので、購入しました。

どのような味わいか、さっそくレビューしていきたいと思います。

このお酒について

【お酒概要】

株式会社 太極舎が経営する暁ブルワリーで製造・販売されているクラフトビールとなります。

akatsuki-brewery.com

公式サイトの説明によると、以下のように記載されています。

岩手山の上の空は高く青い。そして清んでいる

その青空のように清んだピルスナーが欲しかった。のど落ちもすっきり。

ドラゴンは空を舞う阿の形。

のど落ちすっきり！清んだ味わい。ビールの王様、ピルスナー。

【基本データ】

スタイル：ピルスナー

原産国：日本

メーカー：株式会社 太極舎 暁ブルワリー

アルコール度数：4.5%

原材料：有機麦芽(ドイツ製造)、有機ホップ

容量：350ml

【パッケージ表面】

ブルーをメインとした缶で、中央には、円みたいなイラストが描かれています。

他のビールと色違いのデザインとなっています。

個人的には、このデザイン、結構カッコイイな～っと思います。

【パッケージ裏面】

表面とは基本的なデザインは一緒となりますが、中央にドラゴンのイラストが描かれて

います。

【パッケージ側面】

側面は原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報の他に、このお酒の説明文も記載されていますので、下記に引用します。

～以下、側面説明文引用～

水と龍の伝説

八幡平山頂の雪解けと共に姿を現わす沼があります。

それは北国の遅い春からゆっくりと目覚める龍の青い目のようで人々はこの沼のドラゴンアイと呼ぶようになりました。

この地域一帯の地底に龍が棲むという伝説があります。

龍は地底から頭をもたげ地を突き破り水を吹き出します。

その湧水を「金沢清水」といい、日本名水百選に選ばれるほどの美味しい水です。

暁ブルワリーはこの天然水でオーガニックビールを醸造しています。

　

　

【中身】

色はやや黄色みが強いゴールド。ビール特有のホップからくる香りとアルコールの香りを感じます。

味わいですが、程良い酸味と苦味、控えめな甘味となっています。

コクはそこまで強くないですが、飲んだ時のキレがやや強めでゴクゴクと爽快に飲めるビールですね！

仕事から帰ってきて、何も考えず最初の一杯を爽快に飲みたい！っという時には持ってこいのビールかもしれません。

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「ドラゴンアイ スカイ」をレビューしました。

バランスの良い味わいとゴクゴクと爽快に飲める飲み口が美味しいビールでした。

様々な方に好まれそうなピルスナータイプのビールですので、気兼ねなく飲めるビールに仕上がっています。

興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？

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過去の関連記事

過去にレビューした暁ブルワリーの記事となります。

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ものすごく高いものや入手困難なお酒はちょっと厳しいですが・・・(´・ω・｀)

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白馬ペール

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では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

Hakuba Brewing Compayから発売されている「白馬ペール」をレビューしていきたいと思います。

親戚がスキー旅行に行った際のお土産として買ってきてくれました。

ありがとうございますm(__)m

ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう('ω')ノ

このお酒について

【お酒概要】

長野県にあるHakuba Brewing Compayが製造・販売しているクラフトビールでビールスタイルはペールエールとなります。

Hakuba Brewing Compay 公式サイト↓

www.hakubabrewery.com

Hakuba Brewing Compay インスタグラム↓

www.instagram.com

ほのかに花と柑橘類の果実の香りのする、飲みやすいビールとなっており、ドライ寄りでバランスの良い風味が特徴です。

白馬産の小麦を使用することで、より深みとなめらかな泡を作り出しています。

尚、アルコール度数5%、IBUは33のビールとなっています。

【基本データ】

スタイル：ペールエール

原産国：日本

メーカー：Hakuba Brewing Compay

アルコール度数：5%

原材料：麦芽(大麦/小麦)、ホップ、紅茶

容量：330ml

【ボトル表面】

茶色のボトルで、緑と青のカラフルなラベルが貼られています。

中央には独特なデザインの何かとビールが描かれています。

　

【ボトル側面】

裏面は無く、側面には原材料情報やメーカー情報の他にこのお酒の説明分が記載されていますので、下記に引用します。

～以下、側面説明文引用～

花や柑橘類を思わせるホップの香りと麦芽の味わいがバランス良く調和し、食事にも合わせやすいペールエールです。

　

　

【中身】

色はやや茶色みが強い琥珀色。

穀物由来の香りを感じ、それにプラスしてほんのり柑橘系のフレーバーを感じます。

味わいですが、程良い酸味、控えめな苦味と甘味となっています。

少しモルト感があり、コクやキレは強すぎず弱すぎずといったところでしょうか。

ドライ寄りの味わいですが、飲みやすいので、グビグビ飲めてしまいます。

良い意味でクセも少ないので、割と万人ウケするビールかと思います。

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「白馬ペール」をレビューしました。

程良い酸味に控えめな苦味が美味しい飲みやすいビールでした。

少しモルト感を感じましたが、全体的にはバランスの良い味わいで、様々な方に好まれそうなビールですね。

長野県白馬村に立ち寄った際には、購入してみてはいかがでしょうか？

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CraftbeerCentraL 第1回 CRAFTSESSION

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では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はイベント記事となります。

愛知県刈谷市にあるビアBAR「CraftbeerCentraL」で開催された「第1回 CRAFTSESSION」に行ってきましたので、その様子を記事として書いていこうと思います。

バタフライブルワリーの入谷代表にこのイベントについて、お誘いいただいたので、参加してきました！

当時の様子を見ていただき、少しでも興味を持っていただければ幸いです。

このイベントについて

愛知県刈谷市にあるビアBAR「CraftbeerCentraL」で開催され、2つのブルワリーのクラフトビールを飲み比べしながら、ブルワリーの方々にビールについて詳しい内容を聞いたりすることができるトークイベントとなっています。

「CraftbeerCentraL」はクラフトビール専門のビアBARでたくさんのクラフトビールがタップで用意されており、クラフトビール好きにはたまらないお店となっています。

会費は4400円で、6種のビールにフードが提供され、お土産としてクラフトビール2本も付いてきて、かなりお得になっています(*´ω｀*)

◆CraftbeerCentraL

tabelog.com

www.instagram.com

今回は初めての開催となるらしく、第1回となります。

この記念すべき第1回に呼ばれたのは愛知県春日井市のバタフライブルワリーと愛知県田原市のハイライフブリューイングとなります。

◆バタフライブルワリー

butterflybrewery.jp

www.instagram.com

◆ハイライフブリューイング

beer-cruise.net

www.instagram.com

当時の様子について

【入店から開始前】

CraftbeerCentraLの外観や店内はこんな感じです↓(一部食べログの写真から流用)

カウンター席のみですが、解放感のあるオシャレなお店となっています。

　

　

19:00から受付開始ということで、店内に入り、料金を先に払い、席に着きました。

机を見て思ったのですが、タイルの机って個性的で面白いですね！

ちなみに今回説明をしていただけるのはバタフライブルワリーの入谷代表、玉城醸造長、ハイライフブリューイングの藤城代表の3名となります('ω')

19:30にお店の方からイベント開始の挨拶があって、イベントが始まりました。

だいたい1時間30分くらいのイベントでした。

　

【バタフライブルワリーのビールについて】

まずはバタフライブルワリーの入谷代表と玉城醸造長からバタフライブルワリーのビール3種について、説明がありました。

　

今回は「フルート」「三味線」「福島正則」の3種となります。

説明の最中に順次ビールが運ばれてくるというスタイルで、このビールを飲みながら、ビールについての詳しい説明を聞くことができますし、随時質問もできるようになっていました。

ビールはオシャレなグラスに丁度良い量が注がれており、多すぎず少なすぎずといった感じでした。

「フルート」はホワイトペールエールの柔らかな苦味と強いシトラスのようなフルーティーさが美味しいビールです！

さらにお米を使ったライスエールの「三味線」

お米の甘味もありますが、ちょっとラガービールのようなドライさもある食中酒にも合いそうなビールとなっています。

日本酒酵母を使ったアルコール度数9%というハイアルコールな「福島正則」

日本酒酵母からくる吟醸香とハイアルコールなのに飲みやすいというある意味危険なビールとなっています(笑)

また途中でフードも運ばれてきて、空きっ腹を満たしてくれました('ω')

【ハイライフブリューイングのビールについて】

続いてハイライフブリューイングの藤城代表から3種類のビールの説明があり、今回は「ハイライフピルスナー」「エバーグリーン」「ストロベリーミルクシェイク」が用意され、こちらも順次運ばれて飲み比べしていくと感じでした。

また説明途中で玉城醸造長がアシスタントしていたりと、2つのブルワリーの掛け合いが見ていてとても楽しそうでした。

ブルワリーそれぞれが仲が良いのもイイ感じですね！

　

　

ハイライフブリューイングのタイミングではさらに追加でフードが出てきましたが、このタイミングでの揚げ物はたまらんですね(*´ω｀*)

日本人に馴染みのあるピルスナーですが、「ハイライフピルスナー」は少しモルト感強めのクラフトビール感もしっかりと感じさせてくれるクセになるピルスナーで美味しかったです！

キリっとしたIPAらしい強めの苦味が特徴的な「エバーグリーン」は味の濃い料理にも負けることのないビールでとても美味しかったです！

苺の風味とミルクの甘味をストレートに感じる「ストロベリーミルクシェイク」

これビックリするぐらい、本当にストロベリーミルクシェイクなんですよね～。

今回のフードにはデザートな無かったので、完全にデザートビールとして楽しむことができました('ω')ノ

【イベント終了後について】

イベント終了後、ショーケースに入っているクラフトビールを2本お土産として持ち帰ってくださいとの事で、刈谷75ブルーイングのほうじ茶エールとライスIPAをチョイスして持ち帰りました。

お土産までもらえるなんて、メチャクチャお得ですね('ω')

　

ブルワリーの方々と少し談笑して、お店をあとにしました。

わざわざ見送ってくれる玉城醸造長、お茶目で面白いですね(笑)

あとがき

今回は「CraftbeerCentraL 第1回 CRAFTSESSION」の様子を記事として書かせていただきました。

第2回も企画中とのことで、次はどんなブルワリーが呼ばれるのか楽しみですし、次も参加したいな～っと思いました。

今回の定員は20名なので、次のイベントもそれぐらいの募集定員だと思いますので、第2回以降、参加したいな～っという方は告知され次第、早めの予約をした方がいいかと思います。

またイベント以外にも、常時たくさんのクラフトビールが用意されていますので、クラフトビール好きの方にはぜひ足を運んでほしいお店です！

興味のある方は足を運んでみてはいかがでしょうか？

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バタフライブルワリーとハイライフブリューイングのオンラインショップとなります。

butterflybrewery.stores.jp

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今回飲んだビールで過去にレビューしたことのあるビール記事となります。

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小樽麦酒 ピルスナー

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では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

北海道麦酒醸造から発売されている「小樽麦酒 ピルスナー」をレビューしていきたいと思います。

以前、北海道小樽市に旅行に行った際、見事にお土産として買い忘れるというブロガーとして痛恨のミスをしてしまったので、近所のイオンリカーでたまたま見かけた時、すぐに購入してきました！

ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！

このお酒について

【お酒概要】

北海道にある北海道麦酒醸造株式会社が製造・販売しているビールとなります。

hokkaidobeer.com

hokkaidobeer.com

今回レビューする「小樽麦酒 ピルスナー」はラガービールに属するスタイルで、日本の大手ビールメーカーのビールはほとんどがこのピルスナータイプなので、日常的に飲み慣れているビールとなります。

新鮮なアロマホップをふんだんに使用、華やかな香りとすっきりした飲み心地が特徴となっています。

【基本データ】

スタイル：ピルスナー

原産国：日本

メーカー：北海道麦酒醸造株式会社

アルコール度数：5%

原材料：麦芽(ドイツ製造)、ホップ

容量：350ml

【パッケージ表面/裏面】

表面と裏面は同一のデザインとなります。

2色の緑のストライプの缶で、中央には小樽の街並み(?)のイラストが描かれています。

【パッケージ側面】

側面は原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報が記載されています。

　

　

【中身】

色はクリアなゴールド。

香りはビール特有のホップからくるアルコールの香りとほんのりと柑橘系のフレーバーを感じます。

味わいですが、程良い酸味と苦味に控えめな甘味となっています。

酸味と苦味のバランスが良く、またオレンジのようなフルーティーさを少し感じます。

口に含んだ瞬間は、様々な味わいが一気に広がりますが、キレがいいのかスッと消えていき後味としての余韻はそこまで残りません。

コクはどちらかと言えば、あっさりな印象なので、ゴクゴク飲んでしまい、あっという間に飲み干してしまいました(笑)

非常に飲みやすいビールでとても美味しいですね！

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「小樽麦酒 ピルスナー」をレビューしました。

バランスの良い飲みやすい美味しいビールでした！

ピルスナーということもあり、日本人に一番馴染みやすいビールかと思いますので、普段大手ビールメーカーのビールを飲んでいる方にも浸透しやすいかと思います。

興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？

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北海道麦酒醸造 北海道麦酒 オーガニック ピルスナー クラフトビール 北海道35... 楽天で購入

過去の関連記事

今回は関連記事はありません。

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胡蝶と花

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では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

バタフライブルワリーから発売されている「胡蝶と花」をレビューしていきたいと思います。

2025年12月23日に発売されたクラフトビールとなります。

ではどのような味わいか、さっそくレビューしていきます！

このお酒について

【お酒概要】

愛知県春日井市にあるバタフライブルワリーが製造・販売しているクラフトビールになります。

butterflybrewery.jp

このビールは円頓寺ブルーイングとのコラボビールとなります。

www.kinsyachi.com

円頓寺ブルーイング インスタグラム↓

https://www.instagram.com/endoji_brewing_nagoya/

ビールスタイルはベルジャンスタイル アビーエールとなります。

このビールは中華料理に合うビールというコンセプトで造られました。

その為、最大の特徴としては花椒が入っている点で、あまり見かけることが無い独特なビールに仕上がっています。

またアルコール度数は8%と高めに設定されている為、飲みごたえとアルコール感もしっかりと感じることができます。

【基本データ】

スタイル：ベルジャンスタイル アビーエール

原産国：日本

メーカー：バタフライブルワリー

アルコール度数：8%

原材料：麦芽(イギリス、ドイツ製造)、糖類、ホップ、花椒、カラギナン

容量：330ml

【ボトル表面】

茶色のボトルで、花、蝶、二胡が描かれており、どこか中国を連想させるラベルデザインとなっています。

　

【ボトル側面】

裏面は無く、側面となります。

原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報の他にこのお酒の説明文が記載されていますので、下記に引用します。

～以下、裏面説明文引用～

モルトの甘味とホップのアロマ、二本の糸が織りなす調べに花椒の華やかな香りが重なる。中華の一皿とともに、心も深く温まるひととき。

　

　

【中身】

色はかなり濃いめの茶色。イメージとしては黒烏龍茶のような色合いです。

また花椒の強い香りを感じます。

味わいですが、程良い酸味と苦味、控えめな辛味とほとんど感じることない甘味となっています。

割と最後まで苦味が口の中に残りますが、ただ花椒の香りや風味が強い為、今までに飲んだことがないタイプのビールだな～っと感じました。

コンセプトにあるように、中華料理に合わせて造られたビールというのは確かに！っと思ってしまいました。

飲んでいて麻婆豆腐が非常に食べたくなりました(笑)

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「胡蝶と花」をレビューしました。花椒の風味と味わいが美味しいビールでした。

ここまで花椒が香るのか！っというすごいビールだな～っというのが正直な感想です。

今回はビール単体で飲みましたが、たしかに中華料理といった味が濃い料理にはとても合うかと思います。

興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？

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バタフライブルワリーのオンラインショップで購入できます。

butterflybrewery.stores.jp

過去の関連記事

過去にレビューしたバタフライブルワリーのコラボビールの記事の一部となります。

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ブリュードッグ セッションIPA with LM

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今回の記事について

今回はビール記事となります。

ブリュードッグ・カンパニー・ジャパンから発売されている「ブリュードッグ セッションIPA with LM」をレビューしていきたいと思います。

近所のリカーマウンテンに寄った際、見かけたので購入しました。

買ってみて気付いたのですが、どうやらブリュードッグとリカーマウンテンのコラボビールだそうです。

ではどのような味わいか、さっそくレビューしていきたいと思います。

このお酒について

【お酒概要】

ブリュードッグ・カンパニー・ジャパン株式会社が製造・販売しているクラフトビールで、酒屋リカーマウンテンとのコラボビールとなります。

beermaps-news.nomooo.jp

BREWDOGは2007年、スコットランド北東部のフレイザーバラで創業し、現在は欧米・アジアを中心に世界100店舗以上の直営BARを展開するクラフトビールブランドです。

今回レビューする「ブリュードッグ セッションIPA with LM」ではセッションIPAというスタイルを採用し、IPA特有のホップ香や苦味を持ちながら、アルコール度数を4.5%に抑えており、クラフトビール入門者でも手に取りやすい設計となっています。

【基本データ】

スタイル：セッションIPA

原産国：日本

販売メーカー：ブリュードッグ・カンパニー・ジャパン株式会社

製造メーカー：軽井沢ブルワリー株式会社

アルコール度数：4.5%

原材料：麦芽(イギリス製造)、ホップ

容量：350ml

【パッケージ表面】

水色の缶でコバルトブルーとシルバーの特徴的なラベルデザインとなっています。

パッと見で、ある意味ビールっぽくないですね(笑)

【パッケージ側面】

側面は原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報が記載されています。

また英語で表記されている箇所がありますが、私は英語が読めないので内容が分かりません(´；ω；`)ｳｩｩ

　

【中身】

色はクリアな琥珀色。ほんのりと穀物っぽい香りを感じます。

味わいですが、強烈な苦味と控えめな酸味、ほとんど感じることが無い甘味という構成になっています。

ドライでキレのある喉越しですが、後味はIPAらしい強烈な苦味がしっかり残るあたりは非常に特徴的ですね！

どちらかと言えば、ライトユーザーの方より、ヘビーユーザー向けのビールかな～っという印象を受けました。

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「ブリュードッグ セッションIPA with LM」をレビューしました。

強烈な苦味とドライさのある味わいが美味しいビールでした。

この強烈な苦味という個性はIPAらしいですが、これでアルコール度数4.5%というのは、ある意味驚きですね(ﾟдﾟ)！

やや低めのアルコール度数から、ライトユーザーに向けた商品かと思われますが、味わい自体はややヘビーユーザー向けなのかな～っというのが正直な感想です。

興味のある方は、お近くのリカーマウンテンに足を運んでみてはいかがでしょうか？

今回のお酒広告

ブリュードッグ セッションIPA 350ml缶×24本 ケース販売 限定 コラボ... 楽天で購入

過去の関連記事

ブリュードッグに関する記事となります。

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ものすごく高いものや入手困難なお酒はちょっと厳しいですが・・・(´・ω・｀)

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金しゃちビール プラチナエール

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では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

盛田金しゃちビールから発売されている「金しゃちビール プラチナエール」をレビューしていきたいと思います。

いろいろなところで見かける金しゃちビールですが、思っているよりはレビューしている記事が少なかったので、購入しました。

ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！

このお酒について

【お酒概要】

愛知県犬山市にある盛田金しゃちビール株式会社が製造・販売しているビールです。

www.kinshachi.jp

www.kinshachibeer.co.jp

公式サイトの商品説明によると・・・。

小麦麦芽のマイルドな口当たり、ホップ由来の柑橘を思わせる香りとバナナ、クローブのような醸造香がバランスよく融合した味わい。

まろやかな酸味と香味のバランスもよく苦味は穏やか。

オールモルトでありながらも、軽快で爽快感のあるビールです。

との事。

【基本データ】

スタイル：エール

原産国：日本

メーカー：盛田金しゃちビール株式会社

アルコール度数：5%

原材料：麦芽(ドイツ製造)、ホップ

容量：330ml

【ボトル表面】

ボトルは茶色。ベージュ系がベースのラベルの中央には金のしゃちほこのイラストが描かれています。

　

【ボトル裏面】

裏面には文字のみのラベルとなっており、ビールの説明が記載されていましたので下記

に引用します。

～以下、裏面説明文引用～

小麦麦芽を用いて醸造した弊社オリジナルビール。

小麦麦芽のマイルドな口当たり、酵母が織り成す醸造香とカスケードホップ由来の柑橘系の上品なアロマ、爽やかな酸味、やわらかな香味が特徴のホワイトビール。

　

【中身】

色はゴールド。

香りですが、バナナを連想させるフルーティーな香りを感じます。

味わいですが、程良い爽やかな酸味に控えめな苦味と甘味となっています。

程良いコクとキレといった感じで、とても飲みやすいビールに仕上がっています。

突出した個性のあるビールというよりは、バランスの良い万人ウケしそうな、スタンダードなビールとなっています。

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「金しゃちビール プラチナエール」をレビューしました。

フルーティーな香りとバランスの良い飲み口や味わいが美味しいビールでした。

バランスの良い味わいなので、クラフトビールはどれを飲んでみていいか分からないという初心者の方やライトユーザーの方にもおススメできるビールとなっています。

購入すること自体は東海地方であればそれほど難しくはないと思いますので、興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？

今回のお酒広告

金しゃちビール プラチナエール 330 ml×6本（個） クラフトビール【送料無... 楽天で購入

過去の関連記事

過去にレビューした盛田金しゃちビール関連の記事となります。

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ものすごく高いものや入手困難なお酒はちょっと厳しいですが・・・(´・ω・｀)

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椙山ピーチクラフトビール(2025年版)

こんにちは。ZeekなGoeです。

当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m

このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。

では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

バタフライブルワリーから発売されている「椙山ピーチクラフトビール」をレビューしていきたいと思います。

2024年にもレビューしたビールですが、どうやら内容が一部変わっているということを聞いたので、再度レビューすることにしました。

ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！

このお酒について

【お酒概要】

愛知県春日井市にあるバタフライブルワリーが製造・販売しているクラフトビールになります。

butterflybrewery.jp

愛知県名古屋市にある椙山女学園大学の学生さん達が一から製造工程に加わっているコラボビールとなります。

www.sugiyama-u.ac.jp

椙山女学園大学オリジナルビールを造る「椙山クラフトビールProject」から始まった企画で、女性のビール嫌いの割合が男性よりも多いということから、女性が飲みたいビールを造りたいという学生の声から始まった企画だそうです。

また愛知県内では様々な果物が栽培されていますが、形が悪く出荷できないものも多くあり、そのような果物でビールを造ることで、地域活性・地産地消に繋げる狙いもあるとの事です。

「椙山ピーチクラフトビール」は「椙山クラフトビールProject」の第1弾となるクラフトビールで、ビールスタイルはヘイジーIPA、桃のフルーティーさが特徴的なビールとなります。

今回で2回目の製造になるそうで、桃を投入するタイミングや糖化温度、麦芽構成などレシピ変更とともにアルコール度数も6.5%→6%へ下げられました。

また使用する桃の量もかなり増やしたとの事です。

【基本データ】

スタイル：ヘイジーIPA

原産国：日本

メーカー：バタフライブルワリー

アルコール度数：6%

原材料：麦芽(イギリス、ドイツ、アメリカ製造)、ホップ、桃果汁、乳糖

容量：330ml

【ボトル表面】

茶色のボトルで、水色のラベルが貼られており、桃のような気球が目を引くイラストが描かれています。

とてもポップなデザインとなっています。

デザイン自体は2024年版と一緒ですね。

　

【ボトル側面】

裏面は無く、側面となります。

原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報の他にこのお酒の説明文が記載されていますので、下記に引用します。

～以下、側面説明文引用～

椙山女学園大学(名古屋市)の学生が造った「椙山ピーチクラフトビール」。

濁った外観が特徴的なHazyIPAです。

豊田市産の桃を使い、春日井市で仕込みました。

地元農家と協力し食品ロスを軽減するSDGsに積極的に取り組んでいます。

醸造の様子はインスタグラムで公開中。

　

　

【中身】

今回は2024年版の記事を参考に比較も行っていきます。

色はほんのり濁り気味のゴールド。2024年版よりやや透明度が増したような気がします。

香りですが、桃のフルーティーな香りを強く感じます。この辺りは2024年版と同様でしょうか。

味わいですが、桃の風味や味わいを感じさせる強めの甘味と程良い酸味、控えめな苦味とほとんど感じることが無い辛味という構成となっています。

2024年版と比べると、酸味が少し穏やかになり、甘味が増したように感じます。

また苦味も弱まり、飲みやすさがさらに向上した印象です。

ヘイジーIPAではありますが、フルーツビールと言っても過言ではないくらいフルーツ感の強いビールに仕上がっています。

このビール、桃好きの人、女性の方にはかなりウケの良いビールではないでしょうか？

　

ちなみに下記は2024年版のビールの写真です。

パッと見では分かりづらいですが、こちらの方が少～し濁りが強いですね。

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

2024年版と比較すると以下になります。

あとがき

今回は「椙山ピーチクラフトビール(2025年版)」をレビューしました。

桃のフルーティーな風味や味わいと強めの甘味が美味しいビールでした。

2024年版よりも、より桃感を強く感じ、さらに飲みやすくなった印象ですので、女性の方にはさらにウケの良いビールに仕上がったのではないでしょうか？

2024年版でもそうでしたが、割とすぐ売り切れてしまった記憶があるので、興味のある方は早めの購入を検討して、購入してみてはいかがでしょうか？

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バタフライブルワリーのオンラインショップで購入できます。

butterflybrewery.stores.jp

過去の関連記事

2024版の椙山ピーチクラフトビールと椙山女学園の学生達が造ったビールの記事となります。

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ローズハーモニー

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では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

バタフライブルワリーから発売されている「ローズハーモニー」をレビューしていきたいと思います。

JR名古屋駅にあるジェイアール名古屋タカシマヤの地下2Fのお酒コーナーがリニューアルオープンしたということで、それに合わせてジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売のクラフトビールとなります。

リニューアルオープンのタイミングではバタフライブルワリーの入谷代表が店頭に立ち、試飲込みで販売を行っていました。

そのタイミングで購入したものになります。

　

ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！

このお酒について

【お酒概要】

愛知県春日井市にあるバタフライブルワリーが製造・販売しているクラフトビールになります。

butterflybrewery.jp

ジェイアールタカシマヤのお酒コーナーがリニューアルオープンしたということで、それに伴ってジェイアール名古屋タカシマヤで先行販売されています。

www.jr-takashimaya.co.jp

バタフライブルワリーでの販売は12月上旬から中旬を予定しているとのことですが、現時点はジェイアール名古屋タカシマヤでしか入手できないクラフトビールとなっています。

ビールスタイルはフルーツエールで、特徴としては苺ピューレやビーツパウダー、ローズレッドを使用することで、フルーティーさやフローラルさの風味と色鮮やかなピンク色を演出しています。

【基本データ】

スタイル：フルーツエール

原産国：日本

メーカー：バタフライブルワリー

アルコール度数：4%

原材料：麦芽(ドイツ製造)、苺ピューレ、ホップ、ビーツパウダー、ローズレッド

容量：330ml

【パッケージ表面】

茶色のボトルに白系のラベルが貼りつけてあり、中央にはバラの花びらで作られた蝶のようなイラストが描かれています。

とてもオシャレなラベルとなっています。

　

【パッケージ側面】

裏面はなく、側面になります。

原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報のほかに、このお酒の説明文が記載されているので、下記に引用します。

～以下、側面説明文引用～

瑞々しい苺に、ローズがふわり。

伝統とクラフトが奏でる新しいハーモニー。

　

　

【中身】

色はキレイなピンク色。

香りは、ほんのりとバラのようなフローラルな香りを感じます。

味わいですが、程良い酸味と苦味、控えめな甘味となっています。

ほんのり苺の風味を感じますが、甘味がほとんど無い為か、ドライな味わいとなっています。

食中酒としてもイイ感じのビールで、個人的にはイタリアンなどワインがメインとなる料理にはかなり合いそうな気がしますね。

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「ローズハーモニー」をレビューしました。

バラのようなフローラルさ、苺のフルーティーさが合わさった美味しいビールでした。

香り、風味、色合いからかなり女性ウケするビールだと勝手に思いました(笑)

決して甘味が強いというわけではないので、男性の方も気にせず美味しく飲めるビールに仕上がっています。

現時点ではジェイアール名古屋タカシマヤ、12月になればバタフライブルワリーでも購入できるようになりますので、興味のある方は、購入を検討してみてはいかがでしょうか？

今回のお酒広告

バタフライブルワリーのオンラインショップのリンク先となります。

現時点ではオンラインショップでは購入できませんが、そのうち購入できるようになるかと思います。・・・多分。

butterflybrewery.stores.jp

過去の関連記事

過去にレビューしたバタフライブルワリーのビール記事となります。

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Citrus DAIMYO

こんにちは。ZeekなGoeです。

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このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。

では、本日の目次となります。

[目次]

今回の記事について

今回はビール記事となります。

DD4D BREWINGから発売されている「Citrus DAIMYO」をレビューしていきたいと思います。

ハードセルツァーなので、それってビール？っと聞かれると怪しいですが、ビールとしてカウントさせていただきます。

先日行った「GIFU BEER FESTIVAL 2025」で購入したビールとなります。

www.zeek-goe.xyz

ではどのような味わいかさっそくレビューしていきましょう！

このお酒について

【お酒概要】

愛媛県にあるDD4D BREWINGが製造・販売しているクラフトビールとなります。

japandemic.co.jp

「GIFU BEER FESTIVAL 2025」では関ヶ原の戦いをテーマとしており、各ブルワリーで担当する戦国武将をイメージしたオリジナルビールを発売しております。

DD4D BREWINGで担当する戦国武将は東軍の加藤嘉明となります。

ちなみに加藤嘉明がどういった人物かは下記をご参照ください。

ja.wikipedia.org

商品説明によると、地元愛媛県産の河内晩柑と伊予柑を使った爽やかでキレのあるクラフトハードセルツァーとなっています。

ちなみに河内晩柑と伊予柑は以下の通りです。

オレンジっぽいのが伊予柑でグレープフルーツっぽいのが河内晩柑になります。

　

【基本データ】

スタイル：ハードセルツァー

原産国：日本

メーカー：JAPANDEMIC COMPANY DD4D BREWING

アルコール度数：6.5%

原材料：砂糖(国内製造)、河内晩柑ジュース、伊予柑ジュース、河内晩柑果皮、

　　　　伊予柑果皮、麦芽

容量：350ml

【パッケージ表面】

銀色の缶で中央には加藤嘉明のイラストが描かれています。

【パッケージ裏面】

裏面はちょこんと載っている加藤嘉明のイラストとこのお酒の説明文が記載されていますので、下記に記載します。

～以下、裏面説明文引用～

地元・愛媛県産の河内晩柑と伊予柑を使った、爽やかでキレのあるクラフトハードセルツァー。

松山城を築いた武将・加藤嘉明をラベルにあしらい、愛媛の柑橘と炭酸の爽快感が心地よく響き合います。

柑橘のほのかな甘みと酸味、雑味のないクリアな味わい。

ビールより軽やかで、ジュースより大人。

柑橘の大名が届ける、喉を通るたび、気分もリフレッシュしてくれる一本です。

　

【パッケージ側面】

側面は原材料情報やメーカー情報といった基本的な情報が記載されています。

　

【中身】

注いでみてビックリしたのですが、全然泡が立ちません(笑)

色はやや濁り気味のレモンジュースのような色合いです。

香りはレモンのような柑橘系フレーバーを強く感じます。

味わいですが、やや強めの酸味、程良い甘味とピールからくる苦味、控えめな辛味という感じですね。

麦芽使用率が25%ということもあり、ビールというよりは、カクテルやチューハイに近い感じですね。

カクテルやチューハイを好まれる方に飲まれそうなビールに仕上がっています。

　

総評

このビールの総評は以下の通りです。

※私個人の見解です。

あとがき

今回は「Citrus DAIMYO」をレビューしました。

柑橘系を強く感じるフルーティーで美味しいビールでした！

「GIFU BEER FESTIVAL 2025」に行ったからこそ、出会ったビールなので、ビアフェスに行かなかったら、飲む機会も無かったかもしれません。

今回はビアフェス用のビールでしたが、機会があれば、DD4D BREWINGの他のビールも飲んでみたいと思いました。

興味のある方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？

今回のお酒広告

（単品）DD4D　Citrus Daimyo（シトラスダイミョウ）シトラス・ハー... 楽天で購入

過去の関連記事

ビールを購入するきっかけとなった「GIFU BEER FESTIVAL 2025」の記事となります。また同じイベントで購入した他のブルワリーのビール記事となります。

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ものすごく高いものや入手困難なお酒はちょっと厳しいですが・・・(´・ω・｀)

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(都合により、更新日を変更する場合がありますので、ご了承ください)

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